[學甲] 栗卡朵洋果子工坊 - 台南

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By Vanessa
at 2019-04-03T20:40

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SfAcPu6 ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南學甲區 栗卡朵洋果子工坊
時間: Wed Apr 3 20:39:51 2019

餐廳名稱:栗卡朵洋果子工坊
消費時間:2019年/3月
地址:台南市學甲區建國路123號
電話:0973199713
營業時間:10:00~17:00(僅每周三、六、日營業)

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46606662

這間甜點店是玲妹在臉書看到的,想說都跑來學甲一趟了,就來買個甜點回家吃吧。
店家主要專做外帶,可以預約或現場購買,另外店家沒有招牌,
只在外頭插個旗幟,但幸好位在大馬路上還算好找。

店家產品蠻多樣化的,在此無法一一列舉,只能去現場看或者在店家臉書詢問。
然後店內產品試吃給得很大方,沒吃飽的客人來這試吃都能飽到歪掉,真是佛心。

乳霜草莓三明治,是限量商品,包裝用心精緻,三明治外面除了使用袋子裝之外
還多給了一層盒子,這樣能杜絕濕氣以防草莓變質太快。然後三片吐司中間夾了
滿溢出來的草莓鮮奶油,且吐司單吃就有點甜度了,是我喜歡的吐司味道。
而草莓吃起來略為偏酸,可是鮮奶油甜度較高,所以兩相融合之下酸甜度
剛好取得一個平衡,整個也不會太過膩口,還越吃越過癮,蠻好吃的。

香草特濃布丁,是烤布丁的口感,厚實綿密,且店家強調有使用香草籽下去製作而成,
所以布丁表面帶有顆粒物。然後底層焦糖部分也能吃到不少香草籽粒,的確真材實料,
雞蛋香濃味道和香草芬芳氣息讓這布丁的表現深得我心。

龍蝦巧達曲奇和大吉嶺蘋果曲奇,剛好選了一鹹一甜的口味,且現場還有很多口味
可以試吃,這樣就能更好決定要買哪一種回家吃個過癮了。而龍蝦曲奇這味道很少見,
一咬下去就是很濃郁的蝦醬味,看包裝背面成分標示真的有使用龍蝦汁粉下去製作,
難怪蝦味這麼厚重。另外大吉嶺紅茶加蘋果的滋味好吃程度也不遑多讓,
淡雅的蘋果香氣讓人吃起來特別爽口,真的不錯。

法式經典巧克力蛋糕,這蛋糕要價不便宜,但店家食材都是使用頂級材料去製作而成,
從蛋糕體到餡料無一不帶著香濃巧克力味道,且還有三種吃法,不管冷藏吃、
冷凍退冰吃或者微波加熱吃都蠻有樂趣的。而蛋糕體口感紮實,內餡濃滑柔順,
整個味道根本就是巧克力控的天堂,可惜口味太過單一,還很容易吸附水分,
吃久了覺得極度顯乾,不搭配著茶飲一起食用會非常膩口。

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All Comments

Edith avatar
By Edith
at 2019-04-05T16:36
巧克力蛋糕真的好乾,完全沒辦法吃完......

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By Emily
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By Brianna
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