孝三路-大腸圈/素食麵疙瘩/簡家蚵仔煎/廖媽媽珍珠奶茶 - 基隆

基隆孝三路是出了名的在地人覓食區，

很多基隆人都不去夜市，反而常來這裡吃東西。

而我今天就來介紹四間出名的美食，

分別是大腸圈、素麵疙、簡家蚵仔煎和廖媽媽珍奶。


網誌無音樂好讀版:http://blog.yam.com/kfc978/article/35702142


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名稱：孝三路大腸圈

地址：基隆市孝三路80巷口
(新青年眼鏡店轉孝三路走，第一個巷口就是了)

電話：0933050463

營業時間：10:00-21:00(平日)
09:00-20:00(假日)


這家攤子在基隆紅很久了，也有非常多媒體來拍攝過。

位置就在這有巨大牙科診所的招牌下的巷子裡，有點難找。


近點看就會發現老闆很忙，生意非常好



價目表



鍋子裡有非常多種食材，可香的哩!!!

(老闆每天都在做SPA蒸氣浴，皮膚應該會不錯XD)


我點了三樣，大腸圈40、肝連40、豬肺20。



招牌大腸圈，事實上我以前都叫它米腸。

非常扎實，飯粒Q彈，咀嚼過程中有豬血的香氣跟米飯的甜度。


肝連和豬肺也很新鮮，熱熱吃的時候口感很好。

不過豬肺是比較少吃的食材，脆脆QQ有點像生腸，口感很好，

雖然味道上沒有肉的香甜，不過便宜也是它的優勢啦。



整體來說，味道很好，但價格偏貴，偶爾想念它的味道吃吃還行。


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名稱：素麵疙瘩

地址：基隆市忠二路44號
(孝三路和中二路交叉口，基隆二信對面轉角)

營業時間：11:00-19:00


這間是我路過好幾次都看到有人在排隊而跟著買的。

生意很火紅呀!! 而且又是素食感覺非常健康:)

老闆現捏的麵疙瘩，一鍋下麵、一鍋燙菜煮湯，一個攤子四個人忙得不可開交。

整攤子只賣一種產品就是麵疙瘩，一碗五十。


快到你的時候可以點單順便說要不要辣&疙瘩和湯分不分開裝。

攤子沒有位置吃，所以一定要帶走，第一次買我一直擔心疙瘩會不會泡爛。


一打開蓋子，非常多種料，高麗菜、蘿蔔、金針菇、素肉條、枸杞、麵筋。

高麗菜燙得剛剛好，甜度高、飽有脆度不會太爛。

我原本以為是豆皮的麵筋吸收了高湯，Q軟又散發油香味，很好吃。


主角麵疙瘩，經過10分鐘的車程依然很Q彈，絲毫沒受滾燙的高湯影響。

入口後麵粉香氣散發，搭配加了辣油的高湯，很清爽又養生，

一碗我竟然吃不完，飽足感滿點，大推!!! 不吃看看真的太可惜了。


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名稱：簡家蚵仔煎

地址：基隆市孝三路93號

電話：2425-5260

營業時間：10:30-22:30


簡家蚵仔煎店面，聽說在廟口也有攤位。


店內位子很多也蠻寬敞的，不過光線昏黃&桌子油油的，感覺頗有歷史~"~。


MENU

菜色很多，但我一個人吃不了多少就只點了招牌蚵仔煎囉!!


蚵仔煎

蚵仔新鮮，數量大約7個、個頭不大，白菜感覺不多可惜了，

太白粉糊的部分口感偏軟、滑嫩，煎得剛好沒有變得硬脆的地方。

不過我比較喜歡新竹城隍廟的王記蚵仔煎，太白粉部分會煎得金黃香脆，

味道香、色澤好、口感也較多變化，簡家只能說不和我胃口，抱歉。

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名稱：廖媽媽珍珠奶茶專賣店

地址：基隆市孝三路84號2樓

電話：2423-0398/2426-6897

營業時間：09:30-22:00


廖媽媽珍奶位置在二樓，在飲料界裡算蠻稀有的XD

位置不好找，騎車一下就錯過了。


喝珍奶前要爬樓梯消耗卡路里，才對得起自己的良心XD



店內很乾淨，統一的綠白色裝潢，蠻現代的。



MENU

很多飲品還賣冰品。


感覺料都不錯吃的樣子，以後可以來試試。

而且也有賣紅豆湯&燒仙草，冬天又有一家店能造訪了。


總結:

珍珠很Q，奶茶部分也不錯喝，但和其他飲料業者比較之下，

我個人是覺得沒有必要特別跑來市區買，畢竟海大附近橙果的珍珠就煮得很好了，

COMEBUY也是個選擇，但有朋友說這家是用奶粉不是奶精泡的奶茶，

各有所長，讓各為看官自行比較囉。

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感謝觀賞，晚安。


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