嫻靜的幻想角落──EDDIE'S - 基隆

圖文好讀網誌版

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===================以下為純文字版===================

今天的封面故事：悠閒的談天小角落:)

這次要介紹的是咖啡館EDDIE'S

這次已不是第一次造訪

但首次拜訪的好印象真的讓人流連忘返

不管是老闆的貼心

又或是廁所令人莞爾一笑的設置都讓人戀戀不忘

一拉開溫馨的黃色大門

觸目所及即是一個可愛放鬆的空間

這是吧檯，蓋子蓋住的就是美味可口的蛋糕

而門口後就是菜單了

在來這間店之前便有耳聞有名的鍋煎鬆餅

顧名思義

即是用鍋子間的鬆餅

但是卻跟英式鬆餅或傳統美式鬆餅大有不同

走的是厚實卻又柔軟綿密的口感

淋上些微的糖漿，一旁再以奶油花點綴

美不勝收阿這畫面

鮮嫩愈滴 讓人不禁想咬一口

就像照片看到的那麼厚!

送上桌時，鬆餅上的奶油正隨著熱騰騰的溫度慢慢融化

似乎同時也在融化品嚐者的內心

可說是眼睛也吃飽了呢!

奶油的鹹配上鮮奶油的清爽和淡淡的甜

絕配!

這裡的鮮奶油很不一樣

不向外面擠的那種令人易膩的奶油花

而是像水一樣淡雅，慢慢品嚐又有不同層次的香氣刺激味蕾

而飲品呢

這次點了英式大吉嶺紅茶

茶香味毫不客氣的撲鼻而來

初入口稍嫌澀了些

但馬上就會有不同的茶香味回甘

對我這個愛吃甜的人來說 還蠻想加糖的

但這樣好像就會讓茶香大打折扣了!

不過這樣配鬆餅吃倒是不錯的組合。



初次拜訪時還點了英式巧克力

那巧克力蛋糕味道非常濃郁

偏大人的巧克力 甜中帶點苦味

不易膩

但就是小了點讓人意猶未盡:P



享受之時老闆也沒閒著

我們去的時候可是滿桌呢

唯一剩下的空桌在門口旁

噢 冬天那開門的瞬間還真不是普通的冷

但這裡淡雅的環境配上輕輕的溫柔音樂

真的可以讓人放鬆的與朋友敘舊

甚至作心靈的沉澱

這完全和他所處的位置成了一種微妙的對比

因為不遠的距離就是人聲鼎沸的市場

可說是一個世外桃源

除了在店內享用

店家亦有提供相關產品

如餅乾、酒類飲品(這裡很多酒的名字非常美，如新月等)

就像照片中的枝葉不斷延伸

似乎可以連結到一個奇幻天地

讓天馬行空的種種皆實現於眼前

在這裡得到了很美好的回憶:)


前文所提的廁所小貼心設置呢

是為女性所設計的

體"貼"女生

這樣說女生們應該可以猜到了

真的很少看到店家有這麼細心的設置

也就造就了另一種不同的情愫

店內位置不多，大概五桌

但也就這樣成為了溫馨小空間

值得一來再來




店家資訊:

EDDIE'S
地址:基隆市仁愛區華四街25號

每週二公休:)



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努力過著每一天\⊙▽⊙/

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