媒體踢爆！田季發爺醬料臭酸　生菌數超標 - 台北萬華

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By Steve
at 2012-01-13T21:34

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http://tw.nextmedia.com/realtimenews/article/life/20120113/105501/1


《壹電視》報導，知名連鎖燒肉店田季發爺的西門店，醬料發出臭酸味，檢驗後生菌數達
1千萬，超標100倍，有消費者吃下肚後大感不適，腹瀉肚痛不已。

《壹電視》前往田季發爺的西門店，將店中的醬油和味增醬帶回檢驗，當時醬油已冒出氣
泡，味增醬則有酸臭味。榮總毒物科醫師楊振昌表示，生菌數是種衛生指標，超標代表保
存不當，冒泡代表已變質。由於醬油本身含黴菌，若在不適當的環境下或發酵過久，可能
會產生毒素，影響腸胃道系統，輕者腹瀉肚痛，嚴重可能脫水、出血，造成腎功能異常。
田季發爺負責人表示，未來將加強品管和員工教育。

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All Comments

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By Olivia
at 2012-01-17T07:39
有未來嗎..直接倒了吧...
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By Edward Lewis
at 2012-01-20T17:45
我覺的品管不錯阿 每一間都蠻爛的
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By Christine
at 2012-01-24T03:50
哈，記得樓上的推文我以前在吃到飽版友推過，真的是如此

紅豆湯

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By Heather
at 2012-01-13T03:55
最近突然想要喝有加薑汁的紅豆湯，南機場有賣嗎? 大概在哪個位置呢?? 復興戲院那裡好像也有紅豆湯但是不知道有沒有加薑汁... 對了!!萬華區好像到處都是潤泰的建案 我想順便問一下，除了萬囍和萬花園外，潤泰在萬華區還有哪些建案? - ...

直擊田季發爺　員工抽菸調醬腐肉送客

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By Yuri
at 2012-01-13T01:16
http://www.nexttv.com.tw/vod/10056337?slug=news-rtn 連結有影片，記者應徵打工後拍到的畫面真的超扯 員工笑鬧說客人也吃不出來那個回收過放過，聽到客人吃到拉肚子還哈哈大笑 台北最大連鎖規模優質燒肉店「田季發爺」 分店近期內一間一間開不完，原來經費是這樣「 ...

請求..會牽屋外總機電話線到屋內的水電行

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By Faithe
at 2012-01-13T00:10
請問各位艋舺前輩 小弟家住東園街萬大路附近 急需懂得 將屋外的大樓總機電話廂 拉電話線到屋內的水電行師傅 能否請有經驗的大家 提供相關連絡方式或價格資訊?? 萬分感激 andgt; andlt;and#34; -- 何須劍道爭鋒，千人指，萬人封； 可 ...

西門小熊村咖啡館

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By Aaliyah
at 2012-01-12T22:56
因1/15與朋友約在西門小熊村咖啡館喝茶聊天，但因為人數10位， 想要先訂位，但google一下小熊村咖啡館電話都是（02）2370-6170 打過去都是空號，怕當天到了沒有位子， 想請問是否有人住附近知道該店家電話呢? 非常感謝~ - ...

西門町 中華機車行 老闆細心價格公道

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By Rae
at 2012-01-12T22:50
店家：中華機車行 地址：台北市萬華區西寧南路195-6號1F 營業時間：星期一到六AM9:00~PM10:00，星期日、國定假日公休 推薦原因：老闆細心價格公道 圖文：http://0rz.tw/t3uZc 中華機車行也是看到批踢踢上板友推薦才知 在西寧南路＆貴陽街交叉口附近 老闆修車老闆娘還會幫忙 ...