娘子韓食-市民總店 - 台北松山區

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店家資訊 娘子韓食-市民總店
店家地址：台北市松山區市民大道四段173號
聯絡電話：02-2578-8838
營業時間：平日 17:30–23:30 / 假日 12:00–15:00 / 17:30–23:30
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『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』

網誌圖文版：https://blog.xuite.net/lianbunny/hobandnob/587174832

一年到頭的各個節慶，
與朋友相聚慶祝，
總少不了到餐廳用餐，
尤其生日慶生，
許多以折扣、贈送蛋糕或餐點方式，
幾乎是大同小異，
近期東區火紅的韓式燒肉店，
『娘子韓食』，
以燒肉蛋糕為創意，
讓愛嗜肉的壽星來大滿足，
Bunny前往位在市民大道上的總店，
搭乘捷運至忠孝敦化站，
由一號出口步行約5-7分鐘即可抵達
餐廳共有一、二樓，
當天幾乎是滿座狀態，
真的好在Bunny有事先預約
每張餐桌上都有設一個抽風機，
抽風效果相當給力，
環境幾乎沒有過於濃郁的燒烤味，
也不用擔心味道會沾上衣物
每桌低消一份套餐，
當天Bunny享用雙人燒肉 $1580，
搭配B套餐的特製燒肉，
升級加購選了起司部隊鍋 $399，
開動前服務人員會提供紙圍兜，
能避免衣物不小心沾到油漬
桌邊抽屜內有餐具可以取用
小菜部分則提供六樣，
雖然取消了續加的服務，
不過每樣的份量相當足夠
飲品則選了黃金蜂蜜柚子茶，
清甜柚香含有果肉，
滋味濃郁卻又可口開胃
另喜歡韓國果汁的必點，
水梨茶、葡萄果汁，
不僅滋味清甜，
還能吃到水果的果肉
部隊鍋周邊佈滿滿的起司，
絕對讓起司控瘋狂，
搭配以韓國醬汁拌炒的德國香腸及魷魚，
光看就令人食指大動
享用時可別只是單吃，
一定要裹著起司，
入口完全發揮美味的極致
泡麵選用辛拉麵，
搭配香腸、年糕、豬肉、高麗菜等，
湯頭並以豬骨烹煮，
濃郁的滋味，
讓人越吃越涮嘴，
喜歡喝湯還可以續加
接著就是貼心的桌邊服務，
服務人員細心又俐落翻拷，
讓食客們只動口就好享受
燒烤的醬料提供八種，
分別有椒鹽、玫瑰鹽、蒜鹽、蔥鹽，
及蔬菜醬、水果醋&蘿蔔泥、烤肉醬、檸檬汁，
可以聽服務人員推薦搭配，
也可以依個人喜好自由混搭
基本肉盤有香草雞肉、超厚切豬五花，
特選牛肩肉、翼板牛、橫膈膜
特製燒肉有翼板牛、肋眼牛、腰內豬排，
若不吃牛也能更換成豬肉
肋眼牛肉，
一定要試試生菜包肉，
可搭配蔥鹽、蒜頭、洋蔥及蔬菜醬，
鮮嫩的肉質與清爽的鹹味，
讓人忍不住一口接著一口
翼板牛肉，
油花平均分布，
燒烤的熟度控制得宜，
保有嫩口多汁的油脂香氣，
可搭配水果醋、椒鹽豐富滋味
特選牛肩肉，
看著服務人員熟練的手法，
將牛肉呈現五分熟度，
雖然油花少帶有些筋，
不僅不油膩吃起十分軟嫩，
搭配蒜鹽更提出肉味濃郁的好滋味
穿插個鮮甜的蔬菜，
剛好平衡味蕾
香草雞肉，
烤至金黃的恰恰色，
並貼心剪成好入口的大小
肉已事先用義式香料醃製，
入口就能感到十足香氣，
滋味軟嫩，
部分還有些許軟骨，
增添了脆脆的口感
不用額外沾醬，
就相當夠味
超厚切豬五花，
同樣在燒烤過程中，
會剪成適合入口的大小
表層烤的微微焦酥，
肉質彈嫩有咬勁，
可搭配烤肉醬，
若喜歡椒鹽胡麻油風味，
服務人員還會額外送上
腰內豬排，
事先用秘製醬汁醃製，
更讓肉質軟嫩多汁，
帶有甜鹹甜鹹的滋味，
讓人越吃越涮嘴
橫膈膜，
服務人員特別烤至八分熟，
肉質細緻軟嫩中帶有些微嚼勁，
單吃品嚐肉散發出的獨特的香氣，
可以額外搭配沾醬增添風味
接著就是慶生用的主角，
只要有壽星都會提供一份燒肉蛋糕，
一上桌的外貌實在吸睛
想要唱生日歌或許願，
還能請服務人員幫忙點上蠟燭，
同時也能準備韓文生日快樂歌，
絕對讓壽星難忘
貼心提醒：
想要燒肉蛋糕的活動的規則，
需要提前一天預訂，
且訂位時間要在晚上八點半後哦～
肉片分別有牛中腹及松阪豬肉兩種，
料理以壽喜鍋方式呈現，
慶生完會改用鐵鍋裝盛
烹煮時香氣四溢的讓人口水直流，
肉融合了醬汁的鹹甜，
口口品嚐油花豐富的牛中腹口感，
及松阪豬Q彈的脆口，
同時還有微微辣豆芽的辛辣，
完全呈現多層次的口感
最後還有提供紅豆湯，
中和的Bunny大口吃肉的飽足感
用餐過程中不僅不用手忙腳亂，
服務人員動作也不會讓人感到匆促，
不時還搭起話題聊天，
讓食客們絕對能放鬆心情用餐～

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