娃娃魚泰國美食館 - 台北大安區

作者: rasberryy (杯卡) 看板: Food
標題: [食記] 台北 娃娃魚泰國美食館
時間: Sun Feb 24 00:02:01 2013

http://blog.yam.com/gowithme/article/59910758

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店名：娃娃魚泰國美食館
電話：02-2733-9288
營業時間：12:00-14:00/17:30-21:00
時間：2012年2月
地址：台北市大安區辛亥路二段199號
每人平均價位：200元(不收服務費，低消110元)
附近捷運：科技大樓/六張犁
相簿看完整菜單大圖 (感覺生意太好每張皺皺的)
http://ppt.cc/n2mo


娃娃魚的生意一直都不錯，
店裡的裝潢及餐具富有濃厚的泰式風味
但是座位稍嫌擁擠，老闆娘非常親切熱情
我們前後一直改單也不見其不耐煩。
建議多人用餐要訂位，因為平日促銷關係，生意爆炸性的好。


粉絲專業開張了，
避免違反版規就不提供了

不過站在外面觀看許久被五花八門的菜單弄得一頭霧水
感覺老闆娘走free style路線
當天我們去有一次進來不少學生，開預算給老闆娘
他會幫你配菜色跟菜量。
合菜的單子就像這種(下圖)，
http://ppt.cc/n2mo
每一盤的菜量會比個人套餐多一些
視人數而定。

人少會建議拿這種張單子(下圖)
http://ppt.cc/Mf2B
要是真的看不懂就勇於發問吧!!
基本原則就是低消110/人，
泰國香米飯、湯、錫蘭紅茶及南洋風味冰淇淋無限續
每種單子跟合菜組合價格又分成平日版及假日版，所以拿了單務必看清楚




我們點的是2-3人可享用的350元套餐組合，
可選兩道主菜及一道配菜，當天附的是海帶湯，
全部送上來之後我們超傻眼，因為這種便宜價格，
本來以為量會少得可憐只是吃個氣氛，或者用免費提供的米填飽肚子就好
沒想到一端上來竟然有一種小山的感覺啊!!!!!!!



為您介紹主餐一:
滑蛋咖哩蝦仁+辣咖

有點深度的盤子也裝得頗滿
蝦仁雖然大隻也還算脆，不過有一好就沒兩好
畢竟小蝦子的鮮味才是蝦中最妙的部分
大的蝦子純吃口感跟心理滿足的。

其他配料有蘑菇、蕃茄、青豆、洋蔥
滑蛋可以再滑嫩一些，
加了微量的太白粉(或番薯粉)整體吃起來QQ的
記得以前小時候家裡會加入更多的粉
做類似這種蛋餅(口感很像，所以認得出來)
娃娃魚的滑蛋口感就介於比蛋硬Q一些，但又比餅軟嫩一些

這道菜嚴格說起來非常台式，
咖哩醬也是屬於極為台式的味道。
咖哩雖然已經挑了辣咖
不知是太忙做錯還是我們吃比較辣
我與朋友完全沒有辣的感受。

整體說起來雖然還算喜歡，但希望可以更好


主菜二:泰味酸菜豬肉

也是小山丘。
豬肉很有筋肉咬勁又不會太硬，
伴著酸菜、蘑菇蕃茄，
有青菜的脆硬，有蕃茄的鬆軟，有肉絲的Q彈，整體口感滿豐富
希望調味部分可以酸一些辣一些，也是偏台式口味。



配菜一:炸春捲

非常類似過年時候會吃到的那種包菜末的春捲
外皮金黃酥脆，帶點甜的沾醬酸勁很到位
但內餡我不太喜歡就是，不過朋友很喜歡

附湯 海帶湯
除了青蔥跟蕃茄，大片海帶，
整體味道跟沖泡式的海帶湯包未免太像XD



附餐飲料，錫蘭紅茶(無限續，另有大壺可裝)
這飲料水準超高，不得不誇獎一下
甜度剛好不會太甜，茶味不澀很是爽口
淡淡的茶香正好適合告一段落時喝個一口。


泰國香米飯(無限續，另有大容器可裝)



沒記錯的話，
南洋口味冰淇淋(客惟您)
當天供應的是巧克力、芒果、榴槤口味
這是我第一次吃到榴槤口味的冰淇淋!!!!!
雖然很熱愛榴槤但實在是太飽了，吃了一球便陣亡
巧克力口味裡面有巧克力實體塊，
芒果口味就比較清淡一點。
(可能是因為迫不及待吃了榴槤，味道太濃被蓋過去)
還算是品質不錯，不會太硬太粗的冰淇淋。

CP值非常高的一間泰式料理店，大推大推！！！

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