姬璃鷗手創食研(義大利手工冰淇淋) - 新竹

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以下原文複製:

我不得不說 我很佩服老闆取店名與裝潢店面的巧思

若不是這特別的店面外觀跟店名 我大概不會注意到這家店

在南大路尾端 沒什麼人氣暗暗的街道上 我呼囂而過 眼角卻喵到一明亮的小店

"哦~這裡啥時有這家店?"

我騎進了點看了看 "這店名 還真看不出是賣什麼的?"

於是只好下車看看 "原來是賣義大利手工冰淇淋的阿~"

冰箱裡的冰淇淋看起來很誘人 我最愛吃這種真材實料的手工冰淇淋了!

穿著黑白廚師袍的老闆與老闆娘一看到我靠近 熱情的邀請我試吃

他們今天做了七種口味 我也試吃了七種口味

以下是簡單心得:

咖啡: 如果要我用一種咖啡來形容 我會說他接近拿鐵風味 是中規中矩
大人與小孩都可以接受的味道 不過於苦澀或甜膩
老闆特地調低了濃度 夏天吃也不會嫌厚重

草莓: 酸甜度剛好 質地滑順濃郁 但若能增加果粒 我想口感上會更加豐富

檸檬: 老闆今天大推薦的口味 味道非常清新
我想是特別為像本人這樣愛吃又怕胖的女性設計的吧XD
因檸檬含水量較多 製成的冰淇淋口感也較偏冰沙 有點像在吃雪酪的感覺~

巧克力: 這款我要大推!! 本人不是巧克力控
所以只有品質高級卻又昂貴的巧克力才可能引起我的注意
我就曾花了NT180買了GODIVA貴鬆鬆的巧克力冰淇淋 容量之少只有100ML吧
但今天試吃了這裡的"無糖巧克力"口味 突然為我那180元感到心酸T.T
味道香醇濃郁 苦中帶甜 又有javachip的加持 口感豐富有層次
連我這不特別愛巧克力的人都忍不住買了一杯~(是滿滿滿的一杯喔!)

蘭姆葡萄: 蘭姆葡萄也是我喜愛的口味 它那帶點成熟的微醺感 常讓人無法抵抗
我建議老闆可以再加重酒味 畢竟若要與其他口味有所區別
蘭姆酒的風味是不可輕的
所以下次大家吃到的蘭姆葡萄 滋味一定更棒!

覆盆梅: 這款吃起來的感覺跟檸檬較相似 但沒這麼酸 也稍微濃郁一點
也是炎炎夏天解熱的清爽滋味~

馬斯卡邦: 馬斯卡邦就是提拉米蘇的起司原料 特點在於其濃郁滑順的起司風味
是大人小孩都無法抗拒的 老闆在上頭再淋上焦糖醬 賣相更好
口感也更為豐富 愛吃提拉米蘇的朋友 也不要錯過它喔~

店家在5/28以前都是試賣 特別的是 價格都由客人自行決定

也就是一杯要賣多少 你自己喊價啦!

老闆想藉此了解市場反應 原價等5/28正式開幕時就會公佈

所以如你的出價高於原價 到時候老闆還會退你錢喔~

再來我要大推的就是老闆和老闆娘的服務態度了 非常和藹謙虛

他們堅持每天早上新鮮現做 也不添加任何的防腐劑與人工香料

店面的一角 也有讓客人休息吃冰淇淋的座位 佈置簡單卻不簡陋

其實你只要有去試吃 跟老闆聊聊天 大概就會感受的到他們對於自家產品的保證與心意了

這樣的好店 希望他們可以做出一番成績

所以最後 要附上店家資訊啦 不要忘了去捧捧場喔~

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店家資訊:

giglio 姬璃鷗手創食研

www.giglio.com.tw (內有很多老闆對義大利手工冰淇淋的介紹)

新竹市南大路104號

03-5612299

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