姚阿姨高粱水餃、高粱滷牛肉 - 台北萬華

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大家好,家母近來想要讓更多人能嚐到她的手藝,所以興起

了賣水餃及滷牛肉的念頭。目前尚未正式營業,將來可能會

以網拍的方式來經營。為了瞭解市場接受度,所以先舉辦這

次的免費試吃活動,以定將來行止。


產品簡介:

1.豬肉水餃:分為韮菜及高麗菜兩種。水餃的體積龐大,內

餡紮實飽滿。選用省產黑豬肉,絕不添加味精及防腐劑。此

外,並採用紐西蘭進口天然有機海鹽,100%胡麻油,以及純

正優質高粱酒。故而,吃來格外濃郁香甜。

2.滷牛肉:選用半筋半肉QQ的美國腱子心,配上優質高粱酒

及濃郁的高湯滷製而成,全程不加一滴水,吃起來特別香Q

有勁。


接下來就是發放地點跟時間了。

地點目前選在小南門捷運站的1號出口。時間分為三個時段:

7/11(禮拜六),17:30;18:00;18:30。每一時段原則上是

5~6個人。請有意者寄站內信報名,留下您的手機,以及將您

想要的時段排序,我會依報名先後來安排志願的XD,感謝您的

支持。

至於份量,大約是7~8顆水餃,以及2~3片滷牛肉。版友可能

以為很少;但事實上,這樣就把一個便當盒裝滿了(可見份量

多大),所以只能提供這麼多了。水餃會煮好後裝盒,牛肉則

是切成冷片。保證好吃,歡迎版友們踴躍試吃,謝謝。


圖片參考:http://imgur.com/8vwbz.jpg
http://imgur.com/qfkFP.jpg
http://imgur.com/DL2qe.jpg
http://imgur.com/RnRxL.jpg
http://imgur.com/UIvYx.jpg
http://imgur.com/hcftN.jpg
http://imgur.com/JuXEp.jpg
http://imgur.com/2oMR2.jpg
http://imgur.com/PKmEh.jpg


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寒冷的冬夜中,是否渴望有一股暖流,注入身軀?

養身的年代裡,是否嚮往飲天然美酒,延年益壽?


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All Comments

Victoria avatarVictoria2009-07-14
建議可以先架個部落格 @@
Irma avatarIrma2009-07-18
這個太麻煩了;初期可能就先放露天吧?
Genevieve avatarGenevieve2009-07-21
我想吃看看> <
Kristin avatarKristin2009-07-25
好想吃喔!!!!
Noah avatarNoah2009-07-28
六點和六點半還有名額喔~
Erin avatarErin2009-07-31
我寄信了 -.-+
James avatarJames2009-08-04
吃了一份,片牛腱軟嫩好吃(冰過會再加分),水餃紮實飽滿
Elvira avatarElvira2009-08-07
吃了+1^^牛腱口感真的很好也不會太鹹.水餃餡優.蛋皮可以更
Vanessa avatarVanessa2009-08-11
但皮可以Q些會更佳~總之謝謝您囉
Freda avatarFreda2009-08-14
感謝兩位的回應,謝謝。
George avatarGeorge2009-08-18
謝謝贈送者的愛心 也有提醒我餡料較鹹 可能因為較鹹的
Heather avatarHeather2009-08-21
緣故 肉餡吃起來會比較乾較沒如此鮮美 但整體味道很不錯 料多又大顆 滷味也好吃 我也跟樓上一樣偏愛冰的^^
Kyle avatarKyle2009-08-25
換我了 我吃到的水餃頗乾沒湯汁 肉餡不知道為啥酸酸的 @@
Lauren avatarLauren2009-08-28
牛肉本身還ok 不過滷汁我覺得不夠香 看你要從醬汁包著手或
Vanessa avatarVanessa2009-09-01
從源頭滷汁在弄香一點 滷進去一點 不枉食材本身很鮮美 :P
Megan avatarMegan2009-09-04
以上是綜合我家四人的試吃意見 @@
Dorothy avatarDorothy2009-09-08
肉餡酸酸的?無法理解。不知道您所謂的香,是指那種人工香料的香氣嗎?XD
Daph Bay avatarDaph Bay2009-09-11
如果食材都用天然的,其實很難香得很誇張XD無論如何,還是感謝各位的建議與意見,謝謝。
Caitlin avatarCaitlin2009-09-15
可能我把牛肉定位為下酒菜之類的 @@"
Queena avatarQueena2009-09-18
希望原pO媽媽推出的媽媽風味水餃滷味會大賣喔
Hazel avatarHazel2009-09-22
雖沒跟上試吃團~~但也祝原po媽媽的水餃跟滷牛肉大賣!!!
Leila avatarLeila2009-09-25
我有跟到~覺得很好吃!我在捷運站旁五分鐘就吃完了
Hamiltion avatarHamiltion2009-09-29
特別要推薦(咦好像還沒開始賣)高麗菜,很清爽適合夏天,原本我只吃韭菜水餃,因為外面高麗菜水餃無法遮住豬肉腥味
Iris avatarIris2009-10-02
但原po家的高麗菜水餃很鮮美清爽、肉也很香。我也覺得內餡
Zenobia avatarZenobia2009-10-06
較乾,但吃起來這種口感也不錯。牛肉很軟,齒頰留香
Todd Johnson avatarTodd Johnson2009-10-09
一般外面都切薄的。原po媽切的較厚,但還是一樣嫩,很驚喜