姐弟泰式料理|令我猜不到結局的炒河粉... - 新莊

店家名稱：姐弟小吃泰式料理

店家地址： 新北市新莊區化成路352巷9號

店家電話：0935-270354

營業時間：09:00 - 21:00

訪店日期： 2017年11月


有圖有真相網誌版：https://goo.gl/UL4Q1L


姐弟小吃泰式料理

餐點評分：★★★★☆

環境評分：★☆☆☆☆

服務評分：★★☆☆☆

再訪指數：★★★☆☆

評語：泰國人在賣的泰式料理，

平價大份量，但環境真的不是很好!



平常我的獵食範圍大概止於福壽街

明明化成路上有那麼多餐廳卻從沒來過

乘著299公車發現這區竟然有很多泰式越式料理

找了個平日隨意來到這間GOOGLE評分不錯的姐弟小吃

從外表看來很像一般炒飯或麵店

座位大概十來桌左右

且剛入座的時候幾乎客滿

有點驚嚇到我，生意竟如此之好

不禁默默有點小期待

但一屁股坐下後讓我有點不能接受的是它的整潔度

桌子黏黏的，地上也黏黏的，菜單也黏黏的...

然後一大個垃圾桶就放在我們桌子下方

若是有潔癖的人絕對無法忍受

請自行斟酌

看了一下菜單我覺得挺吸引人的

一般在台灣的泰式料理都是走餐廳等級

像這類炒飯、河粉等比較少見

人多的話可以單點，分量應該挺多的

自己吃的話點個炒飯炒河粉很剛好

一旁冰箱的飲料也十足吸引我的目光

真的是很少見到的飲料耶!!

有山竹果汁、羅旺果汁等等

拿了7年級生小時候應該都吃過的山竹果汁

雖然含量只有10%

味道很大眾，像是水蜜桃汁的味道



鳳梨炒飯/ $80

去泰國兩次都有吃到這道料理

即使是我不喜歡的泰國米，還是覺得超好吃

沒怎麼猶豫便點了它來回味回味

這道炒飯的特色是由海鮮、肉鬆、咖哩粉

還有最重要的鳳梨快炒而成

泰國米較細長，咬在嘴裡感覺零碎

鳳梨酸酸甜甜不僅可以和PIZZA搭，也可以放進炒飯呀!!

淡淡的咖哩味一點也不違和

比起一般炒飯，這道顯得清爽

要說缺點的話大概就是味道不夠濃厚

私心喜歡口味再重一點的泰式料理



泰式炒河粉/ $80

超油超鹹的炒河粉---是港式

清爽帶著酸和辣的炒河粉---是越式

仔細想了想~我沒吃過泰式的耶!!

會是和越式一樣酸酸辣辣，還是像港式一樣重油重鹹?

上桌後整個大出乎意料!!

感覺相當清爽，底下一點醬汁都沒有

偏細的河粉搭配韭菜和些許蛋一起炒

上面擺著生豆芽以及剝好殼的蝦子

一旁則是有碎花生和檸檬，超泰味元素

河粉炒得很乾，不會濕濕油油的

而且吃起來相當有彈性

絕對是大部分台灣人都可以接受的口味

因為吃起來超像在吃台式炒飯!!

光是那蛋的香氣我就覺得這是炒飯!!

雖然感覺起來不油，不過吃多還是會膩

這時候就發現檸檬和花生太好用

整盤吃光光沒問題~



炒高麗菜/ $80

不知為何他們沒有賣我最愛的蝦醬高麗菜

於是點了一般的炒高麗菜

一盤80元算是很便宜的

一般泰式料理青菜都100起跳

而且分量給得不算少喔

只單加了一個蒜頭配料滋味卻很不平凡

我想秘密應該是"魚露"吧

魚露這東西真是神奇，單吃它又腥又臭

但超青菜時加一點整個超提味~又鮮美

除了菜炒的微軟些，真是無可挑剔



總結來說

這間店的料理實在讓我驚喜

有時候想吃泰式料理又不想花太多錢

確實是一個好選擇

不過環境真的是有待加強

等冬天再冷一點，我會為了酸辣湯(冬陰功)再去一次!!

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