如何用酒做出有酒的味道的點心? - 酒精

Vodka 果凍
超市都有賣現成的果凍粉（JELLO這個牌子很常見，口味多色澤也多很適合作點心），買來後照它盒上的食譜作，但在過程中加入約2杯 (2個shot) 的Vodka即可，很適合作為party用的小點心，多作幾次，可適量增加或減少Vodka的量，找出自己最可接受的口感及酒精濃度，當然，加的Vodka越多，酒味越濃，而且吃多了還是會醉的! 所以別被那JELLO原本的果香味及晶透的顏色給騙囉!
還有，千萬別讓小朋友吃到，真的真的會醉!

含酒的蛋糕.......可以把藍姆酒加入製作戚風蛋糕內 蛋糕的作法可以去買食譜
含酒的巧克力.........可以把白蘭地加入閣水加熱的純巧克力內..攪拌均勻後倒入模子內...冷藏即可
含酒的冰棒...........可以先把調酒打成冰沙....酒要加多ㄧ點...冷凍即可...
含酒的果凍...........白酒加熱後....加入果凍粉...攪拌均勻後...倒入模子內...加入一點水果....冷藏即可