如何用酒做出有酒的味道的點心? - 酒精
By Hedy
at 2006-10-19T00:00
at 2006-10-19T00:00
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我想要用酒做出有酒精味道的點心
例如~像是調酒口味的冰棒..
(我知道酒類無法結冰..要加入特殊的材料)
或者是有酒精味道的蛋糕之類的...
有誰可以幫幫我嗎?
例如~像是調酒口味的冰棒..
(我知道酒類無法結冰..要加入特殊的材料)
或者是有酒精味道的蛋糕之類的...
有誰可以幫幫我嗎?
Tags:
酒精
All Comments
By Lucy
at 2006-10-22T07:04
at 2006-10-22T07:04
超市都有賣現成的果凍粉（JELLO這個牌子很常見，口味多色澤也多很適合作點心），買來後照它盒上的食譜作，但在過程中加入約2杯 (2個shot) 的Vodka即可，很適合作為party用的小點心，多作幾次，可適量增加或減少Vodka的量，找出自己最可接受的口感及酒精濃度，當然，加的Vodka越多，酒味越濃，而且吃多了還是會醉的! 所以別被那JELLO原本的果香味及晶透的顏色給騙囉!
還有，千萬別讓小朋友吃到，真的真的會醉!
By Agnes
at 2006-10-21T12:12
at 2006-10-21T12:12
含酒的巧克力.........可以把白蘭地加入閣水加熱的純巧克力內..攪拌均勻後倒入模子內...冷藏即可
含酒的冰棒...........可以先把調酒打成冰沙....酒要加多ㄧ點...冷凍即可...
含酒的果凍...........白酒加熱後....加入果凍粉...攪拌均勻後...倒入模子內...加入一點水果....冷藏即可
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at 2006-10-18T00:00
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請描述過程~
Update 2:
謝謝~這就是我想要ㄉㄌ~96:25約是4:1 ...
頭有點不舒服～～～
By Queena
at 2006-10-17T00:00
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