好茶 - 台北內湖區

店名很簡單就叫做好茶

地址：台北市內湖區內湖區江南街65巷13號

電話：02-2798-8828

FB:https://www.facebook.com/GoodteaGooddrink/


-正文開始-
其實我是不在外面喝茶的人，尤其是手搖茶

台灣人每年花在手搖茶太多的錢，但多數的手搖茶都很不健康

看看英國藍就知道，我們人在不知不覺中喝下了多少的農藥及塑化劑

但這間店不一樣，我必須坦承認識老闆多年，很了解老闆對於食安的堅持
（如果有人覺得因為我認識老闆這是廣告文的話，那你就會錯過喝到一杯好茶的機會）

他堅持採用坪林水源保護區栽培的在地茶葉，
搭配現場熬煮完全無添加的糖漿、果醬與粉圓，
從原料到製作每個環節都一絲不苟，

除此之外，老闆在搭配食材的過程中，將烘焙的技巧融入飲料製作
把新鮮水果製作成果醬後入茶，更能發揮特色與美味。

我這次去試喝的時候喝到藍莓包種茶
藍莓＋包種我在別的地方沒喝過，事實上我也不喜歡包種
但在老闆大力推薦下我還是喝了

藍莓包種喝起來又非常濃郁的茶香及果韻
很明顯這是用自家熬煮的果醬才會有這樣的鮮甜
我第一次知道包種茶也可以那麼mix藍莓果醬，味道如此調和

另外我覺得為什麼茶那麼好喝，除了茶本身以外，糖才是主軸
台灣人有一半都在喝糖，糖不好喝再加上不健康的話非常傷身體

好茶不使用果糖，而是特別自己用貳砂糖熬煮製作
熬煮過程公開透明，可明顯的不會看到額外的添加物
算是針對糖本身非常用心

最後他們的水也畫了很大的成本
跟其他店不一樣不只把熱水燒開了就使用

為了給大家更好的水源品質，
好茶他們使用了愛惠浦淨水器，從整間店面水源的源頭開始過濾，
除了煮茶的水之外，洗手，洗抹布，洗滌器具……等等，
也都是過濾之後的水，

真的是好茶，從好水開始！


目前還在裝潢試賣中
但有經過的話看到老闆也別客氣跟他哈拉一下討一小杯試喝的看看
同時也給老闆一些意見，我相信這家店會成為你喜歡的飲料店的

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