好糟糕的花月鐵板燒 (中正路上) - 新店

去吃花月鐵板燒真是我這幾年吃飯最糟糕的經驗
很久沒有這樣 去吃頓飯卻毀了一整晚的心情

花月鐵板燒是新開的
在遠東工業區那邊的中正路上
聽說是安坑的神戶鐵板燒開的分店
之前吃過神戶覺得還不錯
所以去花月試看看

其實在打電話訂位的時候 我就有不妙的感覺
我 :「我要訂今天晚上」
小姐:「喔 明天嗎」

我 :「我要訂六點」
小姐:「喔 七點嗎」

在一陣雞同鴨講後終於把時間確定好了
小姐也沒問我手機和姓名
還是我自己告訴她的

六點準時到店裡以後
我發現.....小姐根本沒有幫我們保留位置!!

小姐說: 還要再等半小時喔

就這樣 我帶著我們一歲的小朋友又遊蕩了半小時
六點半回到店裡

小姐說: 還沒有好喔 還要再十五分鐘!!!

最後 我們是在第一輪的客人都用餐完後
才能上桌吃飯
這時候已將近七點了
那這樣我們何必訂位呢??

小姐也應該當初就建議我們訂七點
而不是接受六點的訂位再叫我們等一小時吧

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開始用餐了

份量很少這我就不太介意了 反正我本來就吃不多

不過師傅做菜的方式真的非常 非常的神奇
像炒高麗菜 他硬是要兩人份兩人份的炒
而不是一次炒好分給大家 所以光炒個高麗菜就可以炒十幾分鐘
也許這是他們店裡的風格吧

然後一次只煮一樣東西
(其實鐵板燒可以同時放很多樣 溫度低的放旁邊慢煎
需要煎比較久的可以放上來同時處理)

這一餐飯吃了兩個小時
但絕大多數的時間 都是等等等
吃東西的時間只有一下下 (每份都一點點而已 一下就秒殺了)

然後我的白飯裡面有頭髮
不過我也不想反映了 櫃檯小姐讓我們等了45分鐘才入座
一句不好意思也沒有 她還說 我沒錯啊
更不用說有什麼補償或是飲料
我也懶的再說什麼

回到家以後
我才發現 我們點的餐應該要有兩塊鱈魚
但是它只給我們一塊
我打去給他們
他們說 「你那一塊是厚切的 所以只給你們一塊」
不過我很確定 他鱈魚是一起拿出來的 我們的那一塊和別人的並沒有不同
同行的另一個朋友鱈魚也和我們的厚度一樣啊

而且我們那片鱈魚已經夠薄啦 如果說是厚切
那其他人的豈不是像紙一樣薄了

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總之這家店真的很神奇

訂位完全是參考用 (我們後面也有別人等了快一小時)
白飯有頭髮
漏菜卻不承認

好對不起我們家一歲的小朋友喔
他根本坐不住這麼久
這一餐飯卻花了等待一小時 再加上吃飯兩小時

東西口味是正常 可是份量少 又等的太久 做的太慢
服務差 還沒開始吃都已經氣到要胃痛了

只能說 開餐廳可以經營成這樣真的很神奇
櫃檯小姐(看起來可能是老板娘)一副什麼錯都理直氣壯的樣子
真的是少見的服務態度啊~~~~

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