好時 x 好食 ── 早午餐、下午茶、晚餐 - 台東
By Emily
at 2014-03-08T09:32
at 2014-03-08T09:32
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【台東】好時 x 好食 ── 早午餐、下午茶、晚餐、手工麵包
詳細圖文版:http://newcandies.blogspot.tw/2014/03/x.html
好食季節料裡搬家囉!
現在搬到東海國小正門口斜對面,而且也換了新名字 ── 好時 x 好食。
讓我們用美食歡度美好時光,亦或是美好時光裡有美食的陪伴。
這個地點原先是棟鮮艷黃色的建築物,換了不少店家,
從去年年底開始裝潢,直到今年過年前才開幕。
和之前一樣的是空間仍舊不大,2樓也尚未開放,所以熱門用餐時段建議先電話訂位。
最大的不同是「氛圍」,整個用餐氣氛變得很有格調,
而且店外設有木頭長椅,坐著拍照好有feel~
每天餐點供應的時間很明確的公告在店外的小黑板上,
週末才有早午餐9:00~14:00,下午茶14:00~17:00,晚餐17:30~21:00。
若超過想吃的餐點的時間,那沒辦法,只好有請改天再來了。
店內裝潢很簡單,牆面不像其他店家貼滿華麗壁貼,這裡只有乾淨的水泥牆。
靠近廚房的地方設有吧檯式的座位區,
就算一個人來用餐也不尷尬,一旁小角落還有書籍區。
室內空間善用得挺淋漓盡致,靠窗的座位比較不擁擠。
開放式廚房的優點是讓用餐客人看的見烹調過程,能吃得更安心,但容易有油煙的問題。
每隔一段時間,糕點櫃裡的角色會不同。
也許今天有布朗尼,若賣完,隔天說不定換成乳酪蛋糕,
保持著新鮮與神秘感,讓顧客一直上門,是個不錯的點子!
營業日的上午10點開始,手工麵包陸續出爐,店家會在臉書上公告相關資訊,
想買的話,記得電話預訂囉!
之前曾經看過一位客人,一次帶走三個,當時我感到困惑,不過等我用完餐後,我明白了
餐點每隔3、4個月會更新。
早午餐、午餐、下午茶、晚餐時段所供應的餐點都不一樣,很酷吧!
只有在週末才會出現的早午餐,
有主餐 + 甜湯 + 麵包(貝果) + 沙拉 + 歐姆蛋 + 薯塊 + 飲料,NT180 ~ 200。
平日午餐,
有燉菜 +湯+麵包(鮮奶、雜糧、法國)or高麗菜飯+沙拉 + 水煮蛋 + 飲料,NT160 ~ 200。
下午茶,
有手工麵包、奶油酥餅、煎鬆餅、杯子蛋糕,以上四款任選兩類 + 飲料,均一價NT120。
晚餐,有義大利麵 or 燉飯 + 湯 + 飲料,NT250 ~ 280。 → 沒附麵包喔!!!
想吃附麵包的餐點,可選擇前菜、沙拉系列,NT90 ~ 200,
或主菜 + 湯 + 飲料:魔鬼雞腿佐烤蔬菜NT200、黃芥末烤松板豬佐烤蔬菜NT220。
若另外加點麵包、甜點,都是NT50。(部分甜點非NT50)
早午餐附的甜湯 ── 南瓜湯
雖然菜單上寫著芋頭湯,不過我們這次喝的是南瓜湯。
難得在台東喝到真的有南瓜香甜滋味的南瓜湯,吃的到食物本身的鮮甜。
鹽烤豬里肌 NT200
歐姆蛋口感滑嫩,裡頭各有一塊蘑菇、番茄、洋蔥,
吃完有種「啊~ 我吃完了..好快」的遺憾。
除了白&綠花椰菜有川燙過、好吃的烤洋芋,其他生菜都維持原樣。
主角──豬肉很有嚼勁,口感扎實、偏硬,很單純的只用鹽巴提味。
一旁的生菜帶點苦味,建議和主角一同食用。
香蒜雞腿排 NT200
雞腿排已去骨,鮮嫩多汁、上頭的香料很提味,讓雞肉的滋味更豐富。
麵包外皮酥脆、韌性十足,內軟Q、有彈性,越嚼越香,確實令人驚艷
以上是早午餐食記,接下來是晚餐餐點分享。
下列三道餐點所附的清湯
由玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔、西洋芹與白鳳豆組成的清湯,很特別的組合,湯頭清甜。
蒜味豬里肌燉飯 NT280
大塊丁的豬肉有嚼勁但好咀嚼、無腥味,蒜香濃厚,且似有羅勒香氣,米飯偏硬。
黃芥末鴨胸義大利麵 NT280
義大利麵和其他店家不同的是麵條屬於空心長麵,如吸管般中間空心。
黃芥末醬帶點酸甜,使得這道料理很清爽。
魔鬼雞腿佐烤蔬菜 NT200
和早午餐相同的是雞腿排已去骨,一樣軟嫩多汁,這道微辣,烤蔬菜的味道比較簡單。
有茄子、玉米筍、彩椒、四季豆、花椰菜、大黃瓜、杏鮑菇等。
義式烤蔬菜 NT90
這道完全點錯了~看結帳單時才發現這錯誤。純粹是因為跟上面那道50%一樣。
上述兩道,都有附麵包 ── 雜糧麵包。
所以我們有兩盤麵包,同樣的,用料實在,
有南瓜子、亞麻仁籽、核桃等,每口都吃的到雜糧 =)
布朗尼 NT35
上方圓形凹槽有層薄的柳橙果醬,主體巧克力濃厚、口感有點乾,整體口味很協調。
起司蛋糕 NT50
蛋糕不甜膩,切的時候覺得它很扎實,
但放到嘴裡卻是入口即化,香濃的起司味在口中化開,很滿足!
芝麻煎鬆餅 NT35
外型和比利時鬆餅很像,但口感完全不同,沒有鬆餅的外酥內軟喔!
這和小林煎餅的格子煎餅很像,如放大版芝麻餅乾,外酥不油,是鹹口味。
兩次的用餐經驗是,可能因店家開幕,嚐鮮或是回籠的客人多,所以人手不足。
上餐速度較慢,需等20分鐘以上。
另外,晚餐那次店內幾乎客滿,窗戶緊閉,雖有室內循環空調,
但空氣還是有點差,全身上下都有烹調的味道。
後來有幾次用餐時段經過店家,看到他們都有把窗戶打開了,也許這問題改善了。
整體而言,在這裡可以品嘗到食物最原始、最簡單的味道,而且絕對不能錯過這間的麵包
它們讓我想起吳寶春師傅的麵包,令人懷念的味道又回來了~
難怪那位客人一次帶走三個...
◎ 店家資訊
電話:089-340-796
地址:台東縣台東市正氣北路215巷35弄15號
營業時間:週三~週五 11:00 ~ 17:00 & 17:30 ~ 22:00,
週六&日9:00 ~ 17:00 & 17:30 ~ 22:00,每週一 & 二公休
價位:午、晚餐160~280元,下午茶120元,不可刷卡
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吃‧喝‧玩‧樂
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台東
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