我們家夏天賣 挫冰 豆花 米苔目
冬天賣 紅豆湯 燒仙草 花生湯 薑汁豆花
在中和跟新店的交界處開了34個年頭了(近南勢角)
生意算不錯,老主顧很多,蠻多都是從中永和 新店那老遠跑來交關
不敢說有多好吃,不過至少我自己很愛吃自家的東西就是了
最大的問題就是,我們開了34年了還是攤販,攤車要推,補料要推,累個半死
爸媽的觀念是租店的壓力太大,例如三萬每月的租金就要一天給一千
而且他們賣的又很便宜,有多便宜呢?
便宜到我回家幫忙後,連二年漲了二次價錢別人還是覺得我們便宜。
我想自己出來開店,證明我們的東西真的好吃,一定會受歡迎
也想要他們不要再那麼的累了。
因為我女朋友是三峽人,所以我想在三峽開店,不過找了二年多了,
真的覺得找店很難,
一堆有錢人在跟我們搶店面,明明租金很貴大家還是二話不說的就租下去了
連喊價都不喊,然後過了不久就倒了,倒了之後一定還是一堆人前撲後繼的栽下去
這麼玩下去,什麼時候才能有個合理的租價?
我們的紅豆湯很濃,燒仙草是用關西鎮石光的仙草乾熬的,
花生湯是帶皮花生自己去皮自己煮的,
芋圓、地瓜圓、小湯圓也都是我做的
曾經還在網拍上賣過,反應很好,還有間在士林的大餐廳是跟我們訂湯圓
傳承我爸媽34年的製作經驗
如果我真的能開的了店,大家覺得會成功嗎?
你們會想來吃吃看嗎?
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