好康九九中和店：可能是最後一訪了 - 台北松山區

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By Elvira
at 2014-10-12T17:11

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http://0rz.tw/9tx2C

沒想到上一次那篇文章被小明老闆注意到了，

老闆娘在訊息跟我說他也沒辦法，

因為沒有實質上的管轄權。

最主要也是因為中和店老闆比較像生意人，會做COST DOWN。

但的確有不少客人反應與本店的差距，

我那篇文章大概是最後一根稻草吧，

所以小明決定今天中午親自過來中和店廚房重新示範，

一知道時間我馬上過去搶位子，沒想到還真的客滿，

果然：

不論在擺盤的精緻度，
麵條的Q度還是醬汁的控溫上，
皆展現出完全不同的水準...

但在食材上似乎還是沒辦法與本店相抗衡，
蝦子的尺寸依舊與上次一樣瘦弱，
不過至少已吃得開心許多啦^^


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All Comments

Catherine avatar
By Catherine
at 2014-10-15T11:36
都說是生意人了 沒心在廚藝 只想摳死當
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2014-10-18T06:00
滿不懂給人家掛自己招牌，做不好就切割說沒關係，
結果被上網後又去做指導，所以兩店到底是什麼關係..
..？
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By Dora
at 2014-10-21T00:24
兩家店的關係應該是技術指導以及商標借用
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By Kristin
at 2014-10-23T18:49
但是在經營權上卻是本店所無法管轄的範圍，這是我從兩邊
聽來的，應該不算切割吧。
Elma avatar
By Elma
at 2014-10-26T13:13
但我推測小明也不希望中和店走到最差的狀況，所以他畢竟
還是親自過來。
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2014-10-29T07:37
本店的口味跟以前比也差多了，上兩次吃，青醬跟白醬也
都水水的，沒有以前那種濃稠感；外場員工也沒怎麼訓練
，之前坐門口旁邊的吧台（？）位，很明顯還沒吃完只是
停下來跟閃光聊一下，就有隻手從我們之間伸進來要收盤
子……
Hedda avatar
By Hedda
at 2014-11-01T02:01
不過我覺得他仍舊無法改變在食材上的採購...這在蝦子上
極為明顯...
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By Harry
at 2014-11-03T20:26
漲價是漲的很快樂，喊很大聲說要開的發票我從沒收過，
之前看在東西好吃上也就算了，現在的品質跟服務……洗
洗睡好了
Noah avatar
By Noah
at 2014-11-06T14:50
直營和加盟就是差在這阿...
Noah avatar
By Noah
at 2014-11-09T09:14
應該要像頂新那樣抵制吧 不能苟同他們之前避開發票
開開關關的行為
Joseph avatar
By Joseph
at 2014-11-12T03:39
看下手錶 恩? 有時差!?
Odelette avatar
By Odelette
at 2014-11-14T22:03
之前聽說為了發票玩很多次 現在好像還是滿在意發票的..
Jack avatar
By Jack
at 2014-11-17T16:27
還時差勒XD
Necoo avatar
By Necoo
at 2014-11-20T10:51
覺得就算是本店也還是小明做的好吃，之前好像他腰受傷有陣
Elma avatar
By Elma
at 2014-11-23T05:16
子沒來，都是另一位較年輕的師父做的，分別多次點了青醬鮮
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2014-11-25T23:40
菇、青醬蛤蜊、蕃茄肉醬焗烤吃起來都會有點苦苦的，尤其青
Delia avatar
By Delia
at 2014-11-28T18:04
醬鮮菇的菇很明顯有個土味，青醬醬汁也沒小明弄得那麼鮮
Damian avatar
By Damian
at 2014-12-01T12:29
為什麼客人都知道哪天小明要來中和店煮？當天來客暴增
Necoo avatar
By Necoo
at 2014-12-04T06:53
我也不知道XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
Lucy avatar
By Lucy
at 2014-12-07T01:17
切割XD

慶成街附近的沙拉

Yedda avatar
By Yedda
at 2014-10-12T04:19
之前吃過一次家人路過買回的沙拉 口味和醬料都滿多樣選，量又多 記得一份大約100內 好像是外國人開的 還有賣墨西哥烤餅這類的輕食 不過家人已完全忘了正確地方，不曉得有人知道我說的嗎？ 好愛他們的雞肉凱撒沙拉！ -- Sent from my iPhone - ...

民權東路三段土地公廟

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By Bennie
at 2014-10-12T03:06
其實來到這邊上班 所以想拜訪一下祂老人家 請祂多多關照 可是以前根本沒來過這裡 大家知道這附近哪裡有土地公廟嗎？ 先謝謝了~~~ -- Sent from my Android - ...

五分埔有好看的女生軍裝外套嗎?

Tom avatar
By Tom
at 2014-10-12T00:28
第一次發問! 想請問最近有人在五分埔看到好看的酒紅色軍裝外套嗎?女生穿的.. 我星期三去五分埔有看到一件超美正韓的酒紅色外套.. 礙於荷包扁扁2千多這個價格買不下手 回台中後覺得好可惜呀..念念不忘!又忘記拍照 都不知道要怎麼請朋友代買 想請問各位!最近去五分埔有看到好看的酒紅色外套推薦嗎? - ...

景平路的World Gym

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By Leila
at 2014-10-11T21:35
今天去了景平路的WG參觀 其實感覺還不錯，他們的業務並沒有一直推什麼教練課程 所以有打算簽他們了 目前得到的價錢是2年1088/月，3年988/月 我老弟跟我說可以凹兩年988/月，請問有人成功得到過這價錢嗎? -- ▄▄▄▄▄▄▄▄ ▄▄ ...

免費小提琴班

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By Frederica
at 2014-10-11T20:41
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