好吃的韭菜水餃 - 新竹

請問新竹地區哪裡有好吃的韭菜水餃呢?
我理想的韭菜水餃是要薄皮
韭菜跟豬絞肉要菜多肉少的黃金比例
這樣煮出來的水餃半透明的餃皮能透著綠色的內餡
美觀又美味

新竹市的中大水餃是厚皮的 玉米水餃不錯 但韭菜的吃起來就不對味

竹北的溫家水餃不錯 那個水餃皮很讚 可惜餡料的韭菜比例太少

有沒有誰也是愛吃韭菜水餃的能推薦一下呢

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