好吃的趙包子6 - 新莊

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趙包子要來進行春節前最後的板友優惠啦~
要吃現場的還是要請大家大概12點過後再來店喔!!
冷凍的話10點開店後就可以買了~

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| 1/24號前，來店消費的板友只要 |
| 1.消費100元以上 2.再講出通關密語： |
| "我是新莊板板友" |
| 就額外贈送 20元商品一顆 |
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菜單 https://goo.gl/IZOXl4 每周一公休
小地圖 http://i.imgur.com/jZFO5QP.jpg
包子介紹請PageDown




這次和大家分享一下趙包子所使用的紅豆。
畢竟知道自己吃進去的東西到底是什麼? 從哪裡來? 是真的滿重要的!!

不管天氣冷熱，紅豆相關的小吃在台灣人的心中，總是能夠佔有一席之地。
尤其到了冬天，種紅豆相關的湯品、麵食，熱呼呼的溫暖與甜而不膩的細膩口感，
更是讓人一吃再吃欲罷不能。

我們用的紅豆：恭平天然鮮紅豆，其最大特色在於：
堅持人工收割後採用古早『自然焰曬』的工法來處理。
在以前，還尚未有先進的機器來專門處理紅豆時，大家都是這樣做的，
先人工使紅豆脫莢，借風力拋光並且分離灰塵和雜枝，最後讓天然的陽光曝曬，
層層手續後變成我們所買的恭平天然鮮紅豆。










雖然這樣的程序非常耗費人工，但吃起來卻能感受到最安心且實在的好味道。
恭平農場的紅豆和一般市售紅豆的差異大略如下：

1. 台灣本土生產。
2. 栽種過程不使用除草劑，人工採收。
3. 採收後加工使用自然焰曬而不另打蠟處理，也不須採用微毒性的菸葉燻蒸殺蟲劑。

拿到那麼棒的紅豆，當然要好好善待處理，才能讓大家都能吃到好吃安心的紅豆包啦～
不另外添加任何香料、化學添加物，只加入水、台糖細砂糖，經過蒸煮後，
包入天然手工麵皮，就成為大家端上桌、上班族小朋友都愛的甜品－紅豆包啦。

趙包子會秉持著『手工自製無添加，安心美味好健康』的原則與堅持，
去挑選每一種使用的食材，也希望能夠持續給大家好吃、安心吃的產品，
歡迎大家肚子扁扁的時候，來趙包子買顆紅豆包來幸腹一下唷　：）





照慣例該死的 消夜圖 ヽ(`Д′)ノ

香菇肉包 http://goo.gl/2UzWCm (以下皆為FB粉絲團相簿連結)
燻肉起司包 https://goo.gl/XasqVR
蔥花捲 https://goo.gl/msrS2D
葷 食
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素 食
高麗菜菜包 http://goo.gl/e4UuTp
紅豆包 http://goo.gl/aUAEvk
綠豆沙包 http://goo.gl/DLuOtn
紫米芋泥包 http://goo.gl/vtz0ML

南瓜蔓越莓饅頭 http://goo.gl/3c6AQg
黑糖桂圓饅頭 http://goo.gl/xq5Kth
芋頭饅頭 https://goo.gl/98tdAA
紫心地瓜饅頭 https://goo.gl/dL0tgu

包子延伸介紹 店家資訊在最後喔!
#1LPmp5R6 或 https://goo.gl/sVQJxe (作者：板友iioouu)



Ａ：趙包子使用的是天然酵母，非老麵。
Ｑ：那你們家麵糰麵皮為啥吃起來那麼Ｑ？
Ａ：經由工序和手工的妥善處理便可作到。
Ｑ：你們家的東西好像味道都不重？
Ａ：是的，因為著眼現在大家都健康取向，既然內餡/餡料都自己做了，
　　就不喜歡作味道太過重/甜膩，能夠體現自製的優點，也讓大家都能吃的開心、健康。
Ｑ：我等等想過去看看，請問現在現場有什麼？
Ａ：香菇肉包、筊白筍肉包、高麗菜菜包、紅豆包、綠豆沙包、南瓜蔓越莓饅頭、
黑糖桂圓饅頭、紫心地瓜饅頭，通常這些都會有現吃的，但是數量不一定，
如果有特別想吃什麼可以先打02-29900332來詢問~ 冷凍的部分應該全部口味都會有。
Ｑ：巧克力、雜糧、芝麻、奶皇會有這些口味嗎？
Ａ：巧克力：如果要做出滿意口味的巧克力相關產品可能成本會爆表，計劃暫時擱置。
　　雜糧：一直覺得雜糧要用烤的才是好的料理方式，嘗試幾次目前都覺得 口感欠佳
計劃擱置中。
芝麻、奶皇：目前品項太多所以芝麻暫時沒考量，而奶皇其實需要加非常多的
油脂類成分，覺得不太適合店裡的走向。












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店名：趙包子 手工自製無添加
地址：新莊區泰順街47號1F (近中和街) 安心美味好健康
電話：02-29900332
營業時間：平日12:00-18:00 (現場出爐：14:00後)
假日10:00-18:00 (現場出爐：12:00後) 周一公休
趙包子FB粉絲專頁網址：https://www.facebook.com/ChaoBuns
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