好吃的米卡豬排 - 三鶯

之前看到三鶯板友推的米卡

就去吃了一次

從此之後就愛上這家店

首先我覺得老闆人很好

態度真的一百分

再來就是她們的餐點

白醬有濃濃的牛奶香

吃起來不油不膩

青醬的香氣也不錯

但是今天去吃又發現

茄汁豬排

真的是好吃到差點咬到舌頭

胖胖吃遍全台（三十幾歲住過台灣一圈）

第一次吃到那麼香嫩的豬排

不油膩是首要條件

第二是肉質不老咬起來肉汁就滿口

第三是他的茄汁醬裏面的洋菇跟豬排合再一起

真的是天作之合（對不起我真的只能這樣形容）

第四份量又大豬排不會小小塊的

一般餐廳的豬排都會裹粉下去用炸的

但是他們是用煎的不會很油

夏天能吃到這麼好吃的豬排真對胃

明天再來去吃一次^^






公館水源市場四十年老店
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