好吃的小夫妻蔥抓餅 - 板橋

最近放寒假常常一個人有機會到街上閒晃覓食
在一個星期六早上意外發現一攤蔥抓餅有在營業
攤子還很新 可能是新開的喔!
因為連煎爐啊 攤車都亮晶晶的 看起來很乾淨~
賞心悅目之餘決定給自己一次嚐鮮的機會
老闆是一對小夫妻 老闆看起來很老實 老闆娘則是打扮的漂漂亮亮的很有精神喔
人都很親切 問我需要什麼口味
我看到攤子上面有鮪魚 酸菜 高麗菜 玉米四種口味
心想酸菜配蔥抓餅整個特別啊 偷偷的心動起來了 >"<
於是我問美麗的老闆娘:酸菜配蔥抓餅會不會很怪 很鹹啊?
老闆娘說 他們的酸菜都是自己選料新鮮炒好配用的 絕對很對味!
聽到人家態度那麼誠懇
當然要試試看咩~於是我點了個'酸菜蔥抓餅加蛋'
喔 果然香噴噴!
現點現做的餅皮香酥卻不油膩
淡淡的胡椒鹽隨著熱氣飄上來......好香哪!
一口咬下
酸菜 脆 多汁 爽口
感覺比麵店的新鮮好多好多喔 ~~~
一點點小辣的口感 吃起來好過癮唷!

因為吃的很高興 而且老闆娘又很活潑親切會跟你聊天
所以我又想要外帶一個回家當中餐吃
點了高麗菜 (因為我愛吃菜)
沒想到高麗菜是現點現炒的耶!
本來點了還想說萬一水水的不好騎車拿回家怎麼辦
結果是我想多了 現炒的高麗菜包在現煎的蔥抓餅裡面整個新鮮
拿回家 也都還是好好的 後來中午吃的感覺也不會說爛爛的很噁心
如果有趁熱吃味道一定跟酸菜的一樣好!

這麼一家好店 忍不住想要推薦給大家
他們早餐時間就有在賣了 賣到晚上八點喔~
一個25元 價錢很公道實在 還有賣紅茶 奶茶 一杯10而已
我是覺得好店不要怕大家知道啊
如果大家也喜歡蔥抓餅 真的可以試試看這一家新開的小攤子
好像叫做 藍記 吧
在懷德街上
他的旁邊是詹記滷味 對面有一家銀樓就是了

不曉得這樣講清不清楚誒 XD
希望大家多多包涵啦 第一次寫美食情報~



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