好吃的南洋料理--鑫意 - 台北中山區

推薦好吃的南洋料理

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在民生東路的巷子裡，有一家從新加坡跨海來臺開設的海南雞肉
飯，所有的食材全部為臺灣量身打造，所有的雞肉都是選用仿土
雞，肌肉的口感甜美，讓許多顧客吃過一次就難以忘懷那甜甜綿
綿的口感

顧客:一開始看到公司附近看了這間店，我們就馬上來吃了

顧客:我一個禮拜要吃個四五次，因為很好吃

有的人一個禮拜要來吃個四五次，更有的客人表示，這裡的雞肉跟
一般的雞肉飯很不同，雞肉一入口，咬下去的那一剎那好像在嘴巴
溶化開來，負責刀工的廚師特別表示，會這樣綿密柔軟，就是因為一
開始的時候雞肉先用刀背拍打雞肉，這樣口感才滑順，好吃的程度就
連外國人也讚不絕口

顧客:我喜歡吃這裡的白雞師父: 所有的雞肉都是選用仿土雞，雞肉的口感甜美

白腿，白雞，燒雞，全部都是為臺灣的氣候，口感重新設計過，白腿一入口，滑
滑嫩嫩的，燒雞配上冷盤的裝飾更是讓人看了就食指大動，搭配特殊的醬汁更是一絕

師父: 雞肉先用刀背拍打雞肉，這樣口感才滑順
顧客:口感綿密，好吃!

除了有海南雞飯之外，由於在附近公司行號很多，一到中午往往都是大排長龍，
老闆更是笑著說道，現在真的是忙不過來了，顧客一個介紹一個，在加上有外送
的服務，之後還會推出許多不一樣的海南雞肉，要讓顧客的味蕾一次滿足


地址:臺北市民生東路2段115巷4號
電話:(02)2571-4828
營業時間:1100-2000


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