【綜合報導】美國有線電視新聞網(CNN)旗下的生活旅遊網CNNGo,昨介紹30種不同的餃
子、包子等餡類麵點,建議讀者體驗全球不同的口味,用美食留下旅遊回憶,推薦美食包
括小籠包、煎餃等,台北南機場夜市的彰化肉圓也在其中。
現做300顆「秒殺」
文中介紹的美食以英文dumpling為主題,把所有以麵團包裹餡料的食品一網打盡,因為它
的口味包羅萬象,價廉物美又能品味地方特色。除了國人熟悉的雲吞、抄手、燒賣、湯圓
,日式大福(麻糬),也有義大利式餃子ravioli和麵疙瘩gnocchi,還有瑞典馬鈴薯肉丸
與波蘭煎餃等,台灣特有的風味小吃彰化肉圓也獲推薦。
CNNGo提及的南機場夜市肉圓攤位,約下午2時營業,以豬後腿肉搭配黑殼筍絲,一天現做
300多顆,顧客常大排長龍,不到4時就賣光收攤,被網友封為「秒殺肉圓」。
從事服務業的劉建宏表示,這家彰化肉圓醬料特別,皮Q肉嫩又大顆,內餡竹筍、豬肉很
鮮甜,油炸卻不油膩,常推薦朋友去吃。南機場攤販集中場自治會會長王普常說,這家是
30年老店,常有朋友託他代買,每次都買很多。也有網友表示,歷經排隊與等待而來的肉
圓,入口後特別好吃,不過老闆一賣完收攤就走,「實在太酷了」。
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20120602/34272256
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