奇岩站萊爾富對面的蔬菜煎餅 - 北投

奇岩站早上一排餐車的空地，下班時間偶爾有些小攤，
不過存活下來超過1年目前好像只有肉販，
炸蛋餅從去年冬天到現在穩定堅持中，
它旁邊有一個蔬菜煎餅，
注意到這個攤子一陣子，
從簡單的桌子到現在有雨棚了，
所以決定嘗試看看，
沒想到還不錯耶！蔬菜蠻多也蠻新鮮的，
有些煎餅為了塑形麵糊會過多，這個不會。
我沒有加醬料，純吃蔬菜煎餅調味不會太鹹，
因為我有加培根，加上培根鹹味剛好，
份量不多，大概就一份炸蛋餅的量，但比較多蔬菜，
如果在北投晚上想換個小吃口味可以試試，
不過要趁熱吃，或是回家再烤過，冷了會偏油。
如果是冬天生意應該會不錯，
天氣熱這種煎炸類小吃比較吃虧一點。
希望可以撐到冬天啊！


目前有3種口味：蔬菜40，培根50，蝦仁60，
後面2種基底都是蔬菜麵糊。


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