太春小館 - 台北大同區

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這間店離我工作的地方很近，一直以來都看見門口人聲鼎沸的，早就想來吃吃看這從小路
邊攤開始，一直做到有裝潢的分店，究竟是什麼滋味，看到朋友在揪這團，便毫不猶豫的
參加了!!

雖然路邊攤那間店還是開著，且價格比較便宜，但在店裡用餐，雖然多付出了一些，還是
覺得比較有用餐氣氛。

芥茉章魚--生的章魚很新鮮，吃起來黏黏滑滑的，口感很棒，配上微嗆的芥茉，哇!真是
有夠好吃的!!原來這就是大海的滋味呀。

綜合握壽司--吃完了有特色的章魚，雖然這壽司也是新鮮，但就覺得這握壽司顯得比較普
通。

櫻花蝦炒高麗菜--櫻花蝦真的很香，拿來炒高麗菜，就覺得十分的對味，高麗菜也炒得很
青脆。

海苔壽司--看似平凡無奇的壽司，但是我覺得裡面的煎蛋口感很棒，厚實而鬆軟，醋飯也
很軟，我覺得這個比握壽司值得吃唷!!

台式炒麵--雖說是台式，但是裡面的用料也太多了，口味也比較淡一點，反而讓我覺得比
較偏向日式的炒麵，真正的台式炒麵應該是路邊的海產攤那種吧!!這道稍微油了一點!

牡丹蝦--自己還是第一次吃到生的蝦子，粉紅的牡丹蝦在燈光下顯得晶瑩剔透，蝦尾上依
悉可見那典型的斑點，不要沾醬油與芥茉直接入口，哇!!那柔軟中略帶紮實的口感，一咬
下去，讓人完全幸福起來，每咬一口，就覺得身體又多融化了一部份，真是令人做夢都會
發出幸福的微笑。

涼拌生牛肉--牛肉的外表略微烤過，油花均勻的分布著，食用前先拌過醬汁，但是很可惜
，切的太小片，所以感受不到霜降生牛肉那充滿油脂的鮮嫩口感，辜負了我對生牛肉的期
待。

綜合生魚片--很普通的生魚片，吃感覺起來不夠肥美，所以讓我覺得平凡無奇。

胡麻豆腐--非常精緻的外表與裝飾，撥開後別有洞天，原來裡面還有蝦子與蟹腳的內餡，
一口咬下，濃郁的芝麻味便在嘴裡散發開來，口感十分綿密，滋味讓人難忘，可以當做是
來這裡必點的一道菜。

胭脂蝦--因為有個朋友比較晚到，我們另外也幫她點了一隻牡丹蝦，結果送來的，怎麼比
之前的還大隻啊??那到底誰是牡丹蝦，size差太多了吧!!殷紅的蝦尾，還有蝦頭前那兩片
怪怪的東西，原來這是胭脂蝦，哇!真是被晚來的朋友賺到了，五個人流著口水看她一個
人幸福的享受著胭脂蝦的甘甜美味，上天真是不公平啊!!下次去吃一定要點到這隻讓我抱
憾而歸的胭脂蝦。

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欲訴芳心未肯休 不知春色去難留
東君亦是無情物 莫向花間怨白頭

--明‧王紱 白頭翁詩--

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