天然谷溫泉 餐廳~鱘龍魚大餐 - 新竹

話很多的圖文網誌:http://blog.pixnet.net/mslk72/post/11359810

餐廳：天然谷溫泉http://www.naturalvalley.com.tw/
地址：新竹縣尖石鄉錦屏村天然谷 25 號
電話：餐廳部/03-5842246

上週六母親大人提議要去吃鱘龍魚，不愛吃魚的我對於這陌生的名字實在很好奇，就
跟著一起去吃大餐啦！

餐廳門口還養了隻鸚鵡，不停的重複著奇特的舉動，用牠的嘴巴咬著柵欄來回移動


在餐廳旁邊有「青魚」池可以觀賞，還可以餵食，本來是餵魚的結果連鴨子都搶著吃，
另外，裡面的魚都暴大隻，有的甚至超過1公尺，小羅子說看了差點沒食慾，幸好上桌就
看不出來。後面也有「鱘龍魚」的池子，不過要從廁所旁邊的小門進去，但是晚上黑嘛
嘛的什麼也看不見！

我們吃的是6000元的鱘龍魚合菜，共有12道，至於為什麼會這麼貴，是因為鱘龍魚一斤
就要1200了!

天然谷土雞：不愛吃雞，所以評價尚可。

碧玉鱘龍粥：白果配上「鱘龍魚碎肉」，在加上綠色勾欠的小球做點綴，口味清淡
、鹹度適中，是我最喜歡的一道菜。

五彩鱘龍衣：各色時疏切絲配上「鱘龍魚皮」，是一道清爽開胃的涼伴小菜。

季節蔬菜：炒過山貓。

清蒸高冷鱒：賣相很像流水席必有的菜色，用鐵盤子承著，下面有酒精燒，整體評價普
通。

高山蔬菜：炒山蘇，很嫩很新鮮。

蒜泥鱘龍魚煮：「鱘龍魚肉片」以蒜泥調味，比較重口味的一道，由於個人不喜歡蒜
頭味，所以評價普通，但是重口味的小羅子覺得挺不錯的。
http://www.pixnet.net/photo/mslk72/73473356

羽化鱘龍骨：將「鱘龍魚骨」油炸，口感酥脆不油膩，不過要趕快吃才不會軟軟的，
而小羅子說吃起來有點像不好咬的洋芋片？！（好奇怪的評語）
http://www.pixnet.net/photo/mslk72/73473362

陶板鱘龍烤：說是陶板但應該是鐵板燒才對，要儘速食用，烤一片吃一片才不會燒焦，
調味用得少吃得是肉的原味，如果嫌口味不夠重，上面有大量的蔥絲和洋
蔥佐味。
http://www.pixnet.net/photo/mslk72/73473357

藥膳鱘龍湯：賣相不太吸引人，評價有普通和湯頭不錯兩種。
http://www.pixnet.net/photo/mslk72/73473364

半天雪花：麻麻辣辣的醃漬「檳榔花」，是道有點酸的涼伴小菜，家人的評價也很高。
http://www.pixnet.net/photo/mslk72/73473360

鱒貴生魚片：肉質吃起來像是紅甘跟鮪魚的混合體，不過比較像紅甘但是比較軟，肉質
甜美，是小羅子最愛的一品。
http://www.pixnet.net/photo/mslk72/73473359

整體評價：東西感覺還算精緻，用不同的方式來烹煮鱘龍魚，口味不錯，份量也不少，
我們一共10個大人2個小孩都沒把全部菜吃完。整體而言還蠻推薦的囉!（我
媽說比南庄的高山青好吃多了）另外，憑溫泉的票根到餐廳用餐，免費贈
送兩瓶小米酒和飲料喔！

第一次po文，還請多包涵^+++++^

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