天母的buffet - 士林

今天跟家人聚餐是在天母SOGO對面B1的"味‧集廚房　國賓大飯店"，
是個不是很明顯的地點，以前經過時只看到旁邊的中國信託，
儘管注意到向下的台階，也以為是辦公大樓旁附設的Ｂ１。

但走完那些台階向下，底下是一個圓弧狀，繞著噴泉建的餐廳，
真的覺得很好奇，它很早以前就是餐廳嗎？
裡面的裝潢還不錯，座位與座位的空間算大，是一個可以讓放鬆的角落。
台北很多知名餐廳，雖然口感不錯，食材多樣性，
但缺點就是桌與桌的距離好近，在飲食的當下，很容易被隔壁桌的人影響到。
(ex.王品中山店，密密麻麻的方格子座位，那時候是特別日子去的，
　　整間店都塞滿了，一坐定後，幾乎很難亂走，太多人的眼睛盯著；
　　改裝後的上闔屋松壽店，改裝後，位子與位子好近，人聲吵雜鼎沸。)

不過，就天母地區的來講，它算是比較高級有質感的buffet。
服務生的態度還算可以，跟王品的SOP的標準話術流程當然有差，
但比較人性化，如果是家庭聚餐，倒是可以選這裡，
可以穿的很隨性，找比較偏僻的角落，大肆談笑，也不用在意別人的眼光。

不過，這家店的小缺點，可能是我比較挑剔，
就是餐盤好重，如果位子離buffet區比較遠的話，就要走好遠，
包括走道有點小窄，可能是因為圓弧狀的，經過時，
除了要閃一起來用餐的客人，也要閃服務生，哈。

餐點的話，見仁見智，是很多可以選擇。
我個人認為，比上闔屋精緻，但食材不比上闔屋豐富。

可以另外點咖啡或奶茶(非一般飲料區上已經調好的部份)，
就是可以客製化妳要的飲料。咖啡上有加肉桂，好香。
包括炒冰上的杏仁片跟鮮奶油，這是一般餐廳看不太到的部份。

http://www.ambassadorhotel.com.tw/TP/Dining/taipei_dining_info.htm
?CTID={FF9A5A8B-C478-4946-9198-5A5706140B39}

↑哈，不會縮網址，這是官方介紹
裡面有一段介紹"...由客人現場選餡料、選配料、選醬汁、選麵條、選湯頭..."
著時讓我感到苦惱，因為不知道怎樣搭配會比較好吃。
我就站在麵食區那邊徘迴，一直在想到底要選哪一個湯頭－還要選配菜，實在是。
有點累XD


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