天母SOGO美食街。浮誇日式料理 - 士林

圖文好讀版: http://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/225309356


這天跟老公看完電影後，晃到天母SOGO的美食街準備吃晚餐

看到這鮮紅色的浮誇招牌

賣的還是老公最愛的生魚片

立馬決定坐下來用餐


菜單分為浮誇跟低調兩類，滿特別的

浮誇生魚丼裡面居然還有龍蝦

第一次看到海鮮丼裡面有龍蝦的餒

其他的還有海膽跟干貝

真的是蠻浮誇的...


不喜歡吃生食料理的朋友

這邊也很貼心的有蓋飯類跟鍋燒烏龍麵類可以選擇

然後...每種都有龍蝦

要不要這麼浮誇啊!


將將! 這就是失心瘋的結果

告訴我們不要在失去理智的情形下點餐

這一堆除了那片鹽烤鯖魚是老闆送的

其他都是我們兩個點的...

由於現在是新開幕期間

點一份浮誇套餐加上一份低調套餐

就會送一片鹽烤鯖魚

阿我們都點三份浮誇套餐了

老闆不送就說不過去了是唄!


龍蝦海鮮丼 NT$398

真的是第一次看到海鮮丼裡面有龍蝦

讓我們忍不住想點來試試看

內容物除了半隻龍蝦之外

還有鮪魚、旗魚、比目魚跟花枝


從這個角度來看

鮪魚跟旗魚生魚片都給的蠻大片也蠻厚的

吃起來的口感也都很新鮮

不會因為在美食街就給你馬虎

可惜沒有我愛的鮭魚

比目魚的口感蠻奇特，搭上上面的醬料實在是不錯

花枝上撒滿我很愛的魚卵

咬起來啵啵啵超療癒

花枝也不會太韌

我最討厭咬起來跟橡皮筋一樣的花枝



主角龍蝦用炙燒的手法來處理

肉質紮實，不會太硬，還吃的到蝦膏餒

可惜還沒吃過癮就沒了...

不過這個價格能吃到龍蝦就不要太苛求了


五兵衛大甜蝦海鮮丼 NT$358

喜歡吃甜蝦的捧油來點這道就對了

五隻大甜蝦占據整個碗的面積

每隻的分量都很足夠

怕腥味太重的捧油可以跟我一樣

擠上旁邊附的金桔就可以改善很多

甜蝦的肉質Q彈再搭上魚卵跟青蔥超match

不過五隻甜蝦真的太多

建議可以找人一起分食

才不會飽到不要不要的


鬼爪肋排蓋飯 NT$320

這道送上來的時候我們有點傻眼

那塊肋排會不會太誇張

都快要奔出碗外了

由於前面兩碗海鮮丼飯吃完我們已經飽到喉嚨

所以決定吃一點剩下的打包

畢竟還是要趁著他熱呼呼的時候品嘗一下

本來我以為肋排吃起來會偏乾柴偏硬

因為顏色烤的有點深

但一咬下去，OH MY GOD

肉質軟嫩帶點適量的油脂

再加上刷上帶點甜味的醬料

鹹中帶甜的好滋味

完全顛覆我對他的偏見耶!

我們打包後，隔天放進烤箱再烤

仍然保持水準

順帶一提，因為肋排的口味較重

所以配料的部分店家都以清淡為主

剛剛好可以中和一下

不會吃到最後覺得太膩

然後老公說溏心蛋很入味很好吃


最後是老闆送的鹽烤鯖魚

完全不會因為是送的所以給你馬虎

魚肉烤的火侯剛剛好

魚皮酥脆，魚肉肉質細緻軟嫩

鹹度適中，覺得不夠鹹的捧油可以再沾旁邊的胡椒鹽

但這樣的鹹度我覺得很可以

最討厭那種吃起來很鹹的鯖魚


浮誇雖然位於百貨公司的美食街裡

但食材用料卻絲毫不馬虎

聽老闆說他們在開幕期間還會有其他的優惠

逛SOGO逛累了可以去試試看喔!

我們這次點的都是比較高價位的浮誇版

覺得價位太高的他們也有平價的低調版

這次就有看到別人點照燒雞腿蓋飯

雞腿也是很誇張的大片

下次一定要再來吃看看



浮誇

台北市士林區中山北路六段77號8樓 (SOGO百貨美食街)

電話︰(02) 2835-5686

營業時間︰11:00-21:30

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