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天天換油的雞排、鹹酥雞店？ - 宜蘭

Heather avatarHeather · 2016-08-25

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前陣子在八卦版看到有討論天天換油的雞排、鹹酥雞店文章，
就想問一下，宜蘭是否也有這樣比較常換油，讓自己吃起來比
較安心的店？


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All Comments

Hedda avatarHedda2016-08-28
別想太多，不可能天天換油，少吃油炸
Ina avatarIna2016-08-31
都吃炸雞排了.... 還想要身體健康...
Candice avatarCandice2016-09-04
自己炸吧
Connor avatarConnor2016-09-07
聞起來比較不香的就是比較新鮮的油~
Xanthe avatarXanthe2016-09-10
不好吃就是有換油的
Jacky avatarJacky2016-09-13
連速食店都沒天天換了，一般小店哪有成本天天換
Hardy avatarHardy2016-09-16
沒有
Una avatarUna2016-09-19
天天換油 早就倒了
Vanessa avatarVanessa2016-09-23
三天換一次的都會倒店了， 天天換的除非是有錢人出
來做慈善
Lydia avatarLydia2016-09-26
天天換=不好吃
Quintina avatarQuintina2016-09-29
天天換油，東西炸起來就不香了，自己少吃點就不用在意油
有沒有天天換了
Zora avatarZora2016-10-02
自己炸吧，外面用的油都不是很好
Charlie avatarCharlie2016-10-05
天天換油一片可能直逼便當價了
Mason avatarMason2016-10-08
我以我以前打工經驗，跟你分享，很久很久以前，
我在台北小鬥士打工，wash班，打烊後，油是用洗的，
Harry avatarHarry2016-10-12
沒看錯，就是用洗的，洗一個星期，才倒掉換新的
Wallis avatarWallis2016-10-15
我覺得很扯，後來好奇外面炸雞店是怎麼處理？
Damian avatarDamian2016-10-18
有看過倒粉的，不知什麼粉，白白的，倒進去油就乾淨了
Lily avatarLily2016-10-21
久了之後發現，不斷補油進去，原來不是最差的
Enid avatarEnid2016-10-24
補充一下，是用機器洗油，不是用水洗^^"
Kama avatarKama2016-10-27
樓上說的應該是太白粉吧 太白粉可以把油渣集中丟棄
Andy avatarAndy2016-10-31
關鍵字 濾油粉 ......
Madame avatarMadame2016-11-03
合成矽酸鎂 只能把油變清 但是 酸價改不了 油只會越炸
越酸 油越酸裡面的有害物質也會越多
John avatarJohn2016-11-06
補油是因為食物會吸油,油會耗損,補油目的不是換油洗油
Erin avatarErin2016-11-09
之前速食業者不是出過事,現在還是會公布油的酸度,只是
民眾大多已經不去注意在乎了,更別說路邊小店誰會管這些
Edwina avatarEdwina2016-11-12
我之前吃過一個小時換油一次的，但是超貴QQ
Hedda avatarHedda2016-11-15
一小時換油一次? 你是在說補油吧