天公壇爌肉飯 / 陳陵路 - 彰化

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Jktmcxh ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][彰化]天公壇爌肉飯 / 陳陵路
時間: Tue Jul 8 13:05:38 2014

餐廳名稱：天公壇爌肉飯
消費時間：2014 年/ 6 月
地址：彰化市陳陵路132號
電話：略
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/105713774

=====我是分隔線======
來到彰化沒吃上一碗爌肉飯，就感覺很像沒來過彰化一樣。
我能為農業做的事裡，多吃爌肉飯應該也算得上一件。 (大誤
這次介紹的不算是非常有名氣的店家，不過在彰化這邊也算是老字號，由於在我常住的飯
店附近，所以我觀察過不少次，
能在名店阿泉爌肉飯附近，卻有一定常客來吃，我想應該有一定水準，所以這次就來試試
了！


礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！

1. 蒜頭蜆湯 湯的味道非常的鮮美好喝，但"剌啊"就不建議吃，因為甜度都在湯裡，吃起
來不但沒味道，還會帶一點點腥味，建議單獨喝湯非常美味。

2. 爌肉飯 這邊爌肉飯的飯跟肉是分開裝的

4. 爌肉裡豬皮的比例較高，所以附上大量薑絲，吃起來就不會有油膩感

5. 米飯煮得軟硬適中，夾上爌肉配著吃，口味上倒是很順口，爌肉滷得軟香帶點微Q，真
的蠻合我口味的。

6. 價格上非常親切

7. 客人以當地熟客居多，基本上不算難找


後記：
這家店雖然不像幾家爌肉飯名店的名氣這麼大，不過口味上有自己的特色，價格也很親切
，
難怪不少當地常客來外帶，分享給大家！

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