大龍古早味 - 台北大同區

星期五小週末，今天帶您來到台北市的舊聚落-大龍峒，這裡

的大龍街夜市雖然只有短短300公尺長，不過超過20、30年的

老店卻比比皆是，其中鵝肉店、鹽酥雞攤以及燒麻糬都是不少

人從小吃到大難忘的古早味。


位在孔廟旁的大龍街夜市，不讓你有閒晃瞎逛的機會，第一攤

就是香死人的鹽酥雞，只見2個老闆忙的頭都鮮少抬起來，而原

以為會來買鹽酥雞的都是少年家，沒想到這對夫婦的忠誠度有夠

嚇人，有人更是一拿到手馬上嚐一口，炸鹽酥雞也能炸到肉質鮮

嫩鎖水，這家20幾年老店到底有什麼訣竅?想來嚐鮮，三樣必點，

魷魚、鹽酥雞、甜不辣缺一不可。


且慢走入大龍街，就在夜市入口旁邊一家鵝肉店，不去會後悔，

才剛過7點半，全店就只剩下砧板上這隻土鵝，其中1/4先上這一桌

，4位大嬸顧不得鏡頭，大快朵頤起來，還有1/4給了第一次上門的

年輕小伙子，33年老字號的保證，老闆說，鵝肉要鮮甜好吃，除了

肉質本身，時間的掌控很重要。


逛夜市找人最多的準沒錯，這家甜點攤，40多年的招牌「油薯」

，類似燒麻薯，可是很少見，只見老闆將熱好的油薯瀝掉油，裹上

厚厚一層花生粉端上桌，居然光用筷子就能輕易切開吃，燒麻薯配燒

茶，別忘了跟老闆要一杯熱茶，讓這趟大龍街夜市之旅有個HAPPY ENDING。

(民視新聞宋亨欣、楊麒民台北報導)

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091212/11/1wrx9.html


從高中開始

我和我朋友最愛坐在保安宮面前

吃鹽酥雞配啤酒

有一次警察來保安宮巡邏

居然說：怎麼又是你們

最後一定推薦一下 忠哥甜品啦

麻糬和花生油條是我的最愛

歡迎來大同區



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