大龍古早味 - 台北大同區

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星期五小週末,今天帶您來到台北市的舊聚落-大龍峒,這裡

的大龍街夜市雖然只有短短300公尺長,不過超過20、30年的

老店卻比比皆是,其中鵝肉店、鹽酥雞攤以及燒麻糬都是不少

人從小吃到大難忘的古早味。


位在孔廟旁的大龍街夜市,不讓你有閒晃瞎逛的機會,第一攤

就是香死人的鹽酥雞,只見2個老闆忙的頭都鮮少抬起來,而原

以為會來買鹽酥雞的都是少年家,沒想到這對夫婦的忠誠度有夠

嚇人,有人更是一拿到手馬上嚐一口,炸鹽酥雞也能炸到肉質鮮

嫩鎖水,這家20幾年老店到底有什麼訣竅?想來嚐鮮,三樣必點,

魷魚、鹽酥雞、甜不辣缺一不可。


且慢走入大龍街,就在夜市入口旁邊一家鵝肉店,不去會後悔,

才剛過7點半,全店就只剩下砧板上這隻土鵝,其中1/4先上這一桌

,4位大嬸顧不得鏡頭,大快朵頤起來,還有1/4給了第一次上門的

年輕小伙子,33年老字號的保證,老闆說,鵝肉要鮮甜好吃,除了

肉質本身,時間的掌控很重要。


逛夜市找人最多的準沒錯,這家甜點攤,40多年的招牌「油薯」

,類似燒麻薯,可是很少見,只見老闆將熱好的油薯瀝掉油,裹上

厚厚一層花生粉端上桌,居然光用筷子就能輕易切開吃,燒麻薯配燒

茶,別忘了跟老闆要一杯熱茶,讓這趟大龍街夜市之旅有個HAPPY ENDING。

(民視新聞宋亨欣、楊麒民台北報導)

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091212/11/1wrx9.html


從高中開始

我和我朋友最愛坐在保安宮面前

吃鹽酥雞配啤酒

有一次警察來保安宮巡邏

居然說:怎麼又是你們

最後一定推薦一下 忠哥甜品啦

麻糬和花生油條是我的最愛

歡迎來大同區



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All Comments

Oliver avatarOliver2009-12-18
我有看到來拍耶 ~~
Bethany avatarBethany2009-12-22
人變好多買不到啦~
Liam avatarLiam2009-12-27
星期六每節新聞後面都有播~囧
Valerie avatarValerie2010-01-01
昨天晚上經過的時候,這3家店都排好長,就知道一定有上電視了