大麵章 & 王品豆花 - 宜蘭

大麵章
消費時間：2013/09/10
地址：宜蘭市新民路139-1號
電話：(03)9329652
營業時間：14:30~01:00

圖文網誌：http://netpp.blogspot.com/2013/09/blog-post_15.html


純文字
趁著新工作開工以前 找了跟時間到宜蘭找找朋友
沒想到就開啟了這趟"不知道什麼叫做餓的旅程"

之前友人已經帶我去吃過三兄弟之一的炸醬麵了 這是找是聽說有一間麻醬麵還頗有名氣的
這間大麵章就位在陽明大學附設醫院的對面而已
門口排了長長的人龍 所以應該是蠻好找的
不過附近停車相當的不方便 所以可能要到醫院的收費停車場



在仔細一看 會發現其實店家是位在一條小小的防火巷之中
用餐的空間十分窄小 而且因為客人很多 所以多半是和其實客人一起併桌


老闆煮麵的動作熟練！



菜單的部分相當的簡單
而這兒主打的就是乾麵沙茶麵和麻醬麵兩種
友人之前來訪的時間大碗的乾麵是50元 沒想到現在已經漲到60元了 太驚人了！



麻醬麵 (大)
外觀看起來十分的簡單 無任何的配菜及佐料
究竟這碗已經跟貴到跟便當差不多價錢的麵不知道有什麼魅力？



雖然說一開始上桌的時候會發現碗裡都是湯汁
不過攪拌過後 吃到後面會發現湯汁都不見了



這裡的麵條用的是細麵 吃起來頗有彈性的 但這天的口感頗軟
口味上偏淡 另外麻醬的部分覺得香氣好像有點不是哪麼足夠 而且吃到後面碗底還蠻油的
其實口味上好像也沒那麼特別 應該只能說是特別的貴吧= =



另外每桌都有辣椒 像我覺得口味不夠就加了好幾匙XD




餛飩肉丸湯
湯裡有五顆餛飩及兩大顆的肉丸
湯頭喝起來有淡淡的柴魚味和油蔥味 口味還不錯
餛飩的肉餡還算紮實



說是肉丸 其實吃起來就是魚丸
口感上算是彈牙 吃得到蠻重的楜椒香
湯的表現個人覺得還比麵要來得好....



吃完麵以後就順路到旁邊去吃吃豆花

王品豆花
地址：宜蘭市新民路121號
電話：(03)9351017
營業時間：09:00~22:00

店內不大 但看起來乾乾淨淨的
而且店家強調以開水製冰 感還蠻衛生的



店家雖然看起來不是很起眼 但是卻一直有排隊的人潮 多以外帶的人居多



菜單
除了豆花類還有季節限定的百香冰和檸檬冰
而且每一個品項都只要25元 算是很便宜的



豆花上舖上了一層綿綿的冰



綜合豆花 (豆花+粉圓+綠豆)



招牌豆花 (豆花+粉圓+花生)
我們已經盡力了...花生真的很少 怎麼都只看到幾顆而已= =



撇除配料有點少之外 他的粉圓吃起來非常的Q彈 口感相當的好
豆花則是非常的綿密 不過糖水我倒是覺得偏甜

--

--