大陸西方文化有哪些??? - 生活

By Blanche
at 2008-10-31T00:00

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我想問的是:
大陸西方(西藏 p.s 其他地方也行,但是要大陸興方地區的)
還有!那些地方文化有哪些???如:(食.衣.住.行.).宗教.交通工具.等.....(備註:如果知道那些地區附近有什麼山脈或河川,拜託跟我說)
請大家知道的跟我說一下吧!謝謝大家~~!!

Tags: 生活

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By Barb Cronin
at 2008-11-01T15:00

維吾爾族
服飾
維吾爾族人生活受西域文化影響，服飾以毛織而成，圖案豐富多運用幾何紋樣。維族婦女喜歡戴頭巾蒙面紋，喜愛「艾得來斯綢」縫製的寬鬆連衣裙。男子愛穿豎條花布，「拜合衫綢」製作的無領外衣。全族都戴「花帽」。
飲食
維吾爾以饢（nan，維吾爾麵包）為主食，是一種由麵粉和玉米麵烘焙出來的烤餅。
維吾爾人常飲用奶茶，有節日時，會用抓飯（polo）招待訪客。
羊肉串（kawap）也是非常著名的維族食品，kawap一詞就是土耳其語中的kebap（歐洲十分流行的土耳其烤肉，嚴格意義上來說是庫爾德人的傳統食物）。
拉條子，又稱拌面、褲帶面，是維吾爾的主食之一。通常選用精白麵加水和制，麵團要軟硬適度，太軟、太硬都不行，麵團要多揉，揉出筋道。然後切成細條拉開入沸水煮熟即可食用。拌面的菜可根據個人的喜好選擇。維吾爾人最喜歡吃的拌面菜是「過油肉」：選用牛肉揉入澱粉過油，加青青椒、番茄、洋蔥或蒜炒熟佐面。則紅、綠、白相間，香辣可口。
大盤雞源於新疆沙灣縣，是一種具有地域特色的食品主要用雞肉、麵條、馬鈴薯、辣椒製作的一種食品。將處理乾淨的雞剁成小塊，馬鈴薯去皮切片。調料可以有鹽、薑、蒜、蔥、花椒、辣椒，根據口味自選。
維吾爾族有經營農業的悠久傳統，對於植棉和園藝尤其具有豐富經驗。最遲在420～589時期就已大量種植棉花，內地大量種植棉花是在元朝 (1279～1368)以後，而植棉技術傳入內地的道路之一就是西域。由於有發達的園藝業，很多地區都出產大量的、品種繁多的瓜果。其中著名的有和田的核桃、水蜜桃，皮山的石榴，吐魯番的無核葡萄和葡萄乾，伊犁的蘋果以及呼圖壁的西瓜等。
維吾爾族的手工業有久遠的歷史傳統和精湛的技藝。聞名世界的有和田的地毯和絲綢，莎車的巴克衫綢，喀什的繡花小帽。庫車的「砍土曼」(一種鐵制農具)，烏魯木齊市的烏修爾鐮刀等。尤其是和田至若羌一帶出產的美玉。和田的地毯圖案精美，色澤鮮明，作工精細，經久耐用。英吉沙和庫車製作的小刀，刀柄和刀鞘鑲嵌精美。
1952年夏季，在農村完成了「減租反惡霸」運動；1953年底完成了土地改革。從1953年起先後建立9個民族鄉、7個民族區、6個自治縣和5個自治州，1957年，全區完成了社會主義改造。
1950—1988年新疆用於基本建設的投資累計330億元。經過投資建設，初步形成了相對獨立的國民經濟體系。經濟格局發生了變化。自然經濟與計劃經濟正在向商品經濟的市場經濟轉變；封閉型經濟開始向外向型經濟轉變；單一的農牧經濟結構正在向綜合經濟結構轉變。1990年新疆維吾爾自治區工農業總產值達207．6億元。很多等現代化工業在天山南北發展壯大。農、林、牧、副、漁、鄉鎮企業繼續發展。商業流通、對外貿易出現了新的機遇。
宗教
信仰伊斯蘭教
交通工具
牛、驢、騾子、駱駝、船、皮筏子、木排
維吾爾建築風格獨具特色，喀什的阿帕克霍加墓、艾提尕爾清真寺、吐魯番的額敏塔（蘇公塔）等都體現了維吾爾族傳統建築特色。傳統的維吾爾族民居大多是土木結構，院牆和房子用土坯夯打而成，大多沒有柱子，而是以土牆直接支撐檁子；和田地區以紅柳等木料夾土夯打為牆，其上加檁，建築為屋。房子多為平頂，便於在房頂上晾曬乾菜或乾果，兼作陽台；院內有住房、葡萄架和小型果園，即使沒有葡萄架也有用以遮陽的天棚架；居室有門無窗，開天窗透光，並在土牆上開有大小不等的壁龕，放置雜物，砌有實心土炕，上鋪席、氈或地毯，牆上有圍布或掛毯，以土火牆取暖，大門忌向西開。現代樓居的維吾爾人早已放棄炕居習俗，但仍在屋內掛掛毯，地面鋪地毯。

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