大里觀光夜市(附圖 - 台中
By Ingrid
at 2015-05-31T14:06
at 2015-05-31T14:06
Table of Contents
借標題,昨天也跑去逛,倒是不知道昨天是開幕,還以為開一陣子了。
一、這個夜市有機車的地下停車場,可停很多機車,昨天六七點去的時
候還有很多車位──實際上沒畫格子,但是沒畫才能停最多的機車
,而且目前看到是不收費的,機車的出入口也還ok不會堵塞。
那為什麼還有很多車位?因為一堆機車亂停在夜市的周邊。
另外地下停車場可能才剛啟用,聞得到施工工地的那種熟悉的水泥
灰位,而且這味道非常重。
二、這個夜市的走道算寬敞了,但,還是不夠寬敞。最常見的比方生意
稍微好一點的店家,它的常見情況如下
店 家 隔壁店家: ...
┴───────┴────
○ ○ ○○ ○○ ○○ ○ ┐這家店的客人
○ ○ ○○ ○○○ ○ ┘
○ ○○○○ ○○ ○ <= 壓縮了其它人的行走空間
○○○○ ○○○ ○
┬───────┬─
店 家: ..........
然後整座夜市,只有非常少數的幾家有做排隊控制,其它店家的模
式就是..
1.已經點餐了的客人,就呆在店家前等取餐
2.其它想要點餐的客人根本無法靠近→就沒興趣靠近了
3.幾乎每一家店都沒有設定專門收錢的人及固定的位置(比方邊邊)
4.生意好的店家根本無視它的等餐人潮影響了人群動線以及其它店
家的生意
不過這跟整座夜市的規劃(環境)也有關係,我一直相信好的環境會
引導人守規矩。
三、非常多、非常多的店家,不標價!
在台中消費多年的經驗,凡是不標價的店家,十之八九都是價錢上
的雷店,有的店家可做到標價,就證明標價並不難,為什麼不標價
?不標價的店家我連問價錢都懶得問直接跳過,管你東西多好吃。
不標價就是抱著一種存心賭消費者不會先問就買、買了之後也不會
「啊這麼貴?我不買了」的短視近利心態。
四、夜市內擺了些大垃圾桶,可是一下子就滿了
我是不清楚為什麼會滿那麼快,但是照常理推斷,一定是垃圾量短
時間變多,而每樣垃圾的平均體積不小的關係。
換言之,只要能減少每樣垃圾的平均體積,比方在大部份店家買到
的東西在吃完後幾乎都只剩一根竹籤、一個小紙袋或是一個薄小塑
膠袋,桶子是不會那麼快就滿的。
五、人群的逛夜市習慣
我想我以後不會在夜市人潮的尖峰時間去逛了。太難逛了!
1.就算有我想買的攤位,我根本靠近不了攤位去悠閒的點餐、等餐
2.有些人根本不顧後面還有人要往前走,逕自「呆」在路中央,甚
至就在路中央聊天,經常都是走走停停以及都要小碎步前進
3.當看到一個攤位,我想知道它有賣什麼時我就必然會擋到走在我
後面的人(因為我得駐足、探頭、詢問)。
真心希望上面的情況以後不會是常態,其它塞車、五星級廁所什麼的就
不提了。
昨天帶了將近 1000 元準備去夜市大吃特吃,結果逛了三十幾分鐘,我
什麼也沒買就離開了,然後附近的定食八要排隊,然後鄰近也幾乎找不
到幾家可以用走的就找到並能進去坐著吃的餐館‧‧‧
連能讓我消費的鄰近店家也沒有。感嘆哪!我多想消費啊..
--
一、這個夜市有機車的地下停車場,可停很多機車,昨天六七點去的時
候還有很多車位──實際上沒畫格子,但是沒畫才能停最多的機車
,而且目前看到是不收費的,機車的出入口也還ok不會堵塞。
那為什麼還有很多車位?因為一堆機車亂停在夜市的周邊。
另外地下停車場可能才剛啟用,聞得到施工工地的那種熟悉的水泥
灰位,而且這味道非常重。
二、這個夜市的走道算寬敞了,但,還是不夠寬敞。最常見的比方生意
稍微好一點的店家,它的常見情況如下
店 家 隔壁店家: ...
┴───────┴────
○ ○ ○○ ○○ ○○ ○ ┐這家店的客人
○ ○ ○○ ○○○ ○ ┘
○ ○○○○ ○○ ○ <= 壓縮了其它人的行走空間
○○○○ ○○○ ○
┬───────┬─
店 家: ..........
然後整座夜市,只有非常少數的幾家有做排隊控制,其它店家的模
式就是..
1.已經點餐了的客人,就呆在店家前等取餐
2.其它想要點餐的客人根本無法靠近→就沒興趣靠近了
3.幾乎每一家店都沒有設定專門收錢的人及固定的位置(比方邊邊)
4.生意好的店家根本無視它的等餐人潮影響了人群動線以及其它店
家的生意
不過這跟整座夜市的規劃(環境)也有關係,我一直相信好的環境會
引導人守規矩。
三、非常多、非常多的店家,不標價!
在台中消費多年的經驗,凡是不標價的店家,十之八九都是價錢上
的雷店,有的店家可做到標價,就證明標價並不難,為什麼不標價
?不標價的店家我連問價錢都懶得問直接跳過,管你東西多好吃。
不標價就是抱著一種存心賭消費者不會先問就買、買了之後也不會
「啊這麼貴?我不買了」的短視近利心態。
四、夜市內擺了些大垃圾桶,可是一下子就滿了
我是不清楚為什麼會滿那麼快,但是照常理推斷,一定是垃圾量短
時間變多,而每樣垃圾的平均體積不小的關係。
換言之,只要能減少每樣垃圾的平均體積,比方在大部份店家買到
的東西在吃完後幾乎都只剩一根竹籤、一個小紙袋或是一個薄小塑
膠袋,桶子是不會那麼快就滿的。
五、人群的逛夜市習慣
我想我以後不會在夜市人潮的尖峰時間去逛了。太難逛了!
1.就算有我想買的攤位,我根本靠近不了攤位去悠閒的點餐、等餐
2.有些人根本不顧後面還有人要往前走,逕自「呆」在路中央,甚
至就在路中央聊天,經常都是走走停停以及都要小碎步前進
3.當看到一個攤位,我想知道它有賣什麼時我就必然會擋到走在我
後面的人(因為我得駐足、探頭、詢問)。
真心希望上面的情況以後不會是常態,其它塞車、五星級廁所什麼的就
不提了。
昨天帶了將近 1000 元準備去夜市大吃特吃,結果逛了三十幾分鐘,我
什麼也沒買就離開了,然後附近的定食八要排隊,然後鄰近也幾乎找不
到幾家可以用走的就找到並能進去坐著吃的餐館‧‧‧
連能讓我消費的鄰近店家也沒有。感嘆哪!我多想消費啊..
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By William
at 2015-06-01T16:06
at 2015-06-01T16:06
By Frederic
at 2015-06-02T18:06
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By Emily
at 2015-06-03T20:06
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at 2015-06-04T22:07
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