大遠百-藍屋 - 板橋

圖文對照版: http://www.wretch.cc/blog/LKKOBS/24974145


在板橋大遠百九樓的藍屋，地理位置很明顯，約在出了電梯進入廣場的噴泉左斜角、法樂
琪的旁邊。

一進餐廳，櫃枱開始就是有著各種酒展示牆的長廊。

16個人的團體，安排在最裏間右轉，靠落地窗的長桌，這個空間，若加上隔桌沒排上的那
張方桌，可容納廿人還算寬敝。不過九樓的窗外，只有屋頂、街景沒有美美夜景。

其他人數的組合，就是中間的開放式四方桌包廂、或也靠窗的長方桌隔間..等，座位間的
安排還不致於擁擠，這或許也是藍屋目前熱門時段還難預約的原因之一。

本來十六人預定選680的個人套餐，後來剛好又翻到後面，發現1088二人分享的菊花宴御
膳內容也差不多，大家就決定選這個，點菜較快速。其實也可以同時看出單位裏同事的好
相處與隨和。

在不太大的桌面上，常常要擠上很多大盤子及鍋具，所以場面有點「兵荒馬亂」，不時要
拍自己的或別人好意要我拍的，讓我吃得也很無法專心。
因此，以下照片內容當然也就可能亂七八糟、「張冠李代」了，不過即使菜名錯了，但的
確都是菊花套餐的內容就是了。

不過，當時服務員也常弄錯，甚至因為送菜有先後，我們吃過的一道又再送上來，要不是
很有良心，就會默默地再吃光光不聲張的。

三選一的野菜，我們選胡麻豆腐沙拉，兩人份量還夠，但覺因為胡麻醬只澆在青菜表面，
底下的豆腐無法沾到，很是平淡無味，加上又是冷的。

三選二之一，博多風豚肉湯很濃郁，豚肉也很美味。之二的和風海鮮湯一樣鮮美，重要的
是兩杯湯品都熱騰騰的。

四選二的前菜之一，基本上我較不愛炸物，所以旬野菜天婦羅就被消去，然後又覺香辣透
抽腳應該拿來當下酒菜的，所以厚燒玉子就出線了。但是因為太甜，每人要消化三塊覺得
有點多。
之二是香辣雞軟骨，雖然是炸的，但內容是不吸油的雞軟骨，咬起來脆脆的，不錯吃!

我們都已吃到第三道了，旁座同事們的龍田炸嫩雞沙拉及前菜之一-旬野菜天婦羅才上來
，野菜因為膨鬆，攤起來看份量不少。

我只是很納悶，她們都不忌油炸的，平平差不多的年紀，但皮膚也不長痘，滑嫩的很！真
是天生麗質呀～

中場休息－白桃荔枝醋冰沙，只有白桃的味道較明顯，每人幾乎都有續杯，雖然好冷。

季節飯－鮭魚炒飯，傳說的花壽司今天不提供，一般用鹹鮭魚的炒飯會很鹹香，但這碗淡
而無味，雖然有看到鮭魚末。

主菜－鍋、燒物、烤物，九選二。

我們選一道塩燒鯖魚，烤得賣相極佳，魚肉也不會過乾，但小缺點是過鹹。後來，我把魚
肉拌入剛沒吃完的鮭魚飯中，完美！

主菜之二，選的是豬肉壽喜燒，並且是選上桌自己煮。
菜料還好，豬肉片好吃，菜肉湯汁放入久煮不爛的蒟蒻絲剛好入味，雞蛋因為禽流感的風
頭還在，所以是不當肉片沾醬，而是直接放入煮成「壽喜蛋」!

雖然每道都一點一點的，但是到這裏其實有飽，只是有點虛罷了。

我們都吃飽了，鄰座的主菜-紫蘇活菌豬排陶阪鍋才上桌，所以接下來就閒閒的專拍別人
的菜。因為份量不少，同事把兩人份分成了三人份請我吃..個人可能較喜歡乾乾的豬排，
泡在湯汁中的煮法可能較不習慣。

主菜-藍屋海陸餐。
這道，是下次有機會再來會想選的之一，因為有燒烤魚、肉..看起來cp值較高。

主菜-主廚特選綜合鍋。
這道一樣，也是再來用餐時，會想選的之一，原因無他，食材很豐盛。

甜品就點人氣較高的黑糖冰沙及三色奶酪。黑糖冰沙點糖味夠濃，的確不錯吃，而奶酪軟
綿也不會過甜，不過三塊份量，要吃完有點勉強。

我點的飲料是奇異果汁，現打的果汁有好喝，只是忘了要求少冰。

綜的來說，兩人$1088+加一成，這樣的價位與內容我可能會較想去陶阪屋，不僅便宜一些
，好像也較實吃點。兩家服務都不差，只是此餐藍屋的服務出錯較多點，可能也是人數太
多，點餐容易混淆些。


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