大腸麵線搭配啥較吸引大家光臨? - 台北松山區

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By Rachel
at 2015-05-23T22:37

Table of Contents

※ 引述《od303 (od303)》之銘言:
: 小弟的哥哥最近想要在中和賣大腸麵線
: 還是如我哥說的麵線就是專門麵線就好@@
: 感謝~~

原文吃一半。
我也覺得專心賣主打商品就好,
之前在老家那邊的夜市有老闆賣關東煮,兼賣香腸,
結果香腸生意太好關東煮就爆炸不賣了。(也許是因為季節)

像是士林夜市賣大腸麵線的,
『厲害的攤販都是只做一種 / 只賣一種的。』

如果真的想動腦筋可以從其他方面去想

用餐環境
麵線要嘛外帶,要嘛內用(廢話),
以外帶來說,
如何讓外帶的到家的時候不會漏汁,
關係到後續購買意願還有口碑。
有些人真得很CARE這個,
胎哥胎哥的就算再好吃也不會想再去動。
有些人也會因為不想黏黏的想吃別種。

還有如何讓內用的吃的爽快,
通風啦,衛生啦,是食用者考量的點,
圍觀鄉民考量的點,
也有可能是香不香,
還有排隊時候會不會跟路人擠來擠去。


所以如果想要賣別的話,
最好是跟麵線(濕的)差異大的東西,
或者醬料可以另外分裝的。
肉圓,蚵蛋煎都不錯。

或者是不會飽但是很香的東西,
跟那種方便拿了就走的(幫老闆自己省事)
菱角土豆玉米之類的。

或者是跟其他店家結拜打廣告,
在攤位空的地方放個歐爸手做麵包試吃區,
或者幫隔壁賣水果也行,
反正跟麵線都很配。



其實只是單純希望有人賣菱角 :)

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Tags: 夜市

All Comments

Ursula avatar
By Ursula
at 2015-05-24T00:55
好吧,鋪梗鋪了三頁只為了最後一行,你贏了 O.O
Yuri avatar
By Yuri
at 2015-05-24T03:13
吧,鋪梗鋪了三頁只為了最後一行,你贏了+1!!!!!!
Kyle avatar
By Kyle
at 2015-05-24T05:31
賣菱角的似乎很少 四號公園星巴克對面 跟傳統菜市場內(?)
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2015-05-24T07:49
想吃不會自己賣哦
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2015-05-24T10:07
那你要不要自己賣紅蟳油飯阿 :)?
Olivia avatar
By Olivia
at 2015-05-24T12:24
菱角季節過了。
Lucy avatar
By Lucy
at 2015-05-24T14:42
unipiggy一記回馬槍 XD
Victoria avatar
By Victoria
at 2015-05-24T17:00
原po一分
Zora avatar
By Zora
at 2015-05-24T19:18
4F被打臉XDDDDDDDDDD
Carol avatar
By Carol
at 2015-05-24T21:36
我也希望有人賣菱角
Noah avatar
By Noah
at 2015-05-24T23:54
旁邊也可以加賣"好了啦"之類 夏天吃麵線好熱啊
Kyle avatar
By Kyle
at 2015-05-25T02:12
Xddddd
Carol avatar
By Carol
at 2015-05-25T04:30
平價菱角+1~~~~~~~ 原po一分,too
John avatar
By John
at 2015-05-25T06:48
這回馬槍有點猛
Quintina avatar
By Quintina
at 2015-05-25T09:06
原po得分,哈
Quanna avatar
By Quanna
at 2015-05-25T11:24
好想吃酸酸甜甜的台式泡菜配臭豆腐唷!
Sandy avatar
By Sandy
at 2015-05-25T13:42
XD
Audriana avatar
By Audriana
at 2015-05-25T16:00
%%聲好響XD
David avatar
By David
at 2015-05-25T18:18
笑死我了XDDD
Kristin avatar
By Kristin
at 2015-05-25T20:36
XD 要不要自己賣紅蟳油飯
Tom avatar
By Tom
at 2015-05-25T22:53
哈哈哈哈哈
Jacky avatar
By Jacky
at 2015-05-26T01:11
%%

逢甲夜市 CP值很高的逢甲商旅La Vida

Adele avatar
By Adele
at 2015-05-23T22:32
逢甲商旅 La Vida 官網:http://www.lavidahotel.com.tw/index.php 電話:04-24517722 地址:台中市西屯區西屯路二段275-2號 有圖真相版 http://vicky2543.blogspot.tw/2015/05/la-vida.html 由於這次的台 ...

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