大肚 一斤面包 - 台中

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By Robert
at 2021-04-08T16:11

Table of Contents

店名:一斤面包
地址:台中市大肚區瑞井路96號
時間:週六日 13:00-18:00
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圖文版:https://feedpig.tw/600g-bread/

關於一斤面包by老闆:在大肚山上的三合院,住著一個愛麵包成痴的老闆,沒有方便的即
用酵母,只有很花時間,很看天氣發酵的濕麵團,老闆自養的純天然酵母,我們稱它為大
肚山酵種。天然酵母含有乳酸菌,讓麥香中帶點淡淡的酸味,這裡的麵包無油、無糖、無
奶、無蛋,只有麵粉和水加一匙鹽,聽起來超無聊,無聊而漫長的美味。

IG上分享的一斤麵包滑開一定是滿滿的橘紅色,吸睛好看好拍,走進三合院內覺得更美,
雖然是整修過的,但對紅磚屋還是沒有抵抗力。在巷子內,車子不能開進去

冰釀咖啡 & 楊桃氣泡飲
兩杯都好喝,楊桃搭酸梅很搭,想到我媽也有醃楊桃這個夏天就這樣喝了

芝麻葉火腿乾酪麵包片 & 芝麻葉起司麵包片
麵包口感偏硬脆扎實,無添加吃起來純粹麥香,天然尚好。一款是抹自製番茄醬搭莫扎瑞
拉起司,另一款是刨絲乾酪搭生火腿,都好吃。上面大把芝麻葉也是自己種的,三合院內
外都有塊小小的開心農場

巧克力麵包
85%可可,吃到這裡我咀嚼肌已酸,打包帶走

一切都好,慵懶安靜的地方,就是吃的時候很想搭濃湯

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Tags: 台中

All Comments

Ivy avatar
By Ivy
at 2021-04-10T12:39
推 酸種麵包超讚

4/9大益活動中心羽球團

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By Lydia
at 2021-04-08T15:46
星期五 臨打 (打的習慣的話歡迎星期五都固定來打呦) 地點:大益活動中心三樓 地址:台中市西區精誠二十三街30號 時間:星期五 晚上6點~8點 程度:中下~中 (知道基本雙打跑位) 費用:女生90元 男生120元(cp 值最高那種 ) ...

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By Ingrid
at 2021-04-08T13:10
如標題 小弟是準新郎 即將步入禮堂人生大事 第一件西裝是SSTandamp;C成衣 也有找過版上西裝之類的關鍵字 資料好像都有點久遠了XD 網路上資料也都看起來好業,超怕被雷XDDDD 本來想說去老婆的婚紗公司配合的店家租一租就好 誰知道看起來全都是__,好看的都要加價 不如穿以前的SSTa ...

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By Jacky
at 2021-04-08T13:03
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By Edwina
at 2021-04-08T13:01
剛剛路過 好像是因為一台轎車故障 進而影響到整個慢車道 不知道解決了沒 提醒待會要路過的市民多加留意 順帶一提: 中港路那種設計有可能重新打掉重建嗎 慢車道所有車種都混在一起真的奇葩 上下班的時候更是車禍熱門時段 - ...

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By Kristin
at 2021-04-08T12:56
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