大稻埕的廟口原汁排骨湯:回味無窮的好滋味 - 台北大同區

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圖文版:http://superp.pixnet.net/blog/post/29108820



上次有介紹慈聖宮的豬腳麵線。其實這裡臥虎藏龍,還有許多水準很高的小攤。

某天因為有事,再次的經過慈聖宮,所以就來光顧另一攤我也很愛的原汁排骨湯。

這邊有兩間原汁排骨湯,據說有親戚關係,所以味道差不多。兩間彼此相安無事,沒有在搶客人。



小攤一覽(位置很少,但如果沒位置可拿到後面的廣場吃)



老闆娘忙碌的把排骨剪成小塊



老闆娘說都是當天的溫體豬肉,而且用的部位比較好(就是比較貴啦),所以口感很嫩。



我點的原汁排骨湯和魯肉飯



魯肉飯$20(非常好吃。上面的魯肉肥多瘦少,燉的極爛,一入口就化成膠質了。我吃魯肉飯最喜歡這種都是肥肉的風格XD)



原汁排骨湯$50(清澈的湯頭內躺著剪成小塊的排骨和蘿蔔,非常的樸實)



排骨近拍(湯頭清甜,看照片應該就能感受到肉有多嫩,但口感又不失彈性,吃的出來肉的新鮮度。這種排骨邊肉最對我的胃口,吃完還想再叫一份)

這攤的食物很棒,是我會回味再三的店。其實一般人這樣叫應該就能過一餐了,雖然還頗想去其他攤的,但最近得控制一下胃口XD



廟口原汁排骨湯

台北市大同區保安街49巷17號

0928-880-015

09:00~17:00(似乎是禮拜一公休,因為有次我禮拜一來兩家原汁排骨湯都沒開)

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All Comments

Noah avatarNoah2010-09-03
好吃 吃好幾年了 即使搬家後都還是會回去吃
Bennie avatarBennie2010-09-04
排骨沾辣椒醫油的滋味實在太銷魂了
Daniel avatarDaniel2010-09-04
好多年沒吃了..
Hedda avatarHedda2010-09-05
今天才去吃了許記清燉豬腳 好吃啊~下次分享食記^^
Brianna avatarBrianna2010-09-06
感覺兩家人數有差耶,剛才吃的時候,這家排滿多人的,隔壁就冷冷清清,大概3,4個而已,很好奇是味道有差還是人潮效應…