大稻埕-經典母狼 - 台北大同區

餐廳名稱：La LUPA Classic 經典母狼
消費時間：2016年/1月
地址：台北市大同區迪化街一段244號電話：02-2557-7980
營業時間：平日18:00~23:00 週六日11:30~14:30，18:00~23:00.
每人平均價位：一人低消一道菜200元起
可否刷卡：可
有無包廂：有(超美包廂)


圖文:
http://liebechunyu.pixnet.net/blog/post/380232607

雖然才剛開幕不久，但 舒淇,林可彤才剛去過，於是我們也去試試看。

2016第一天，繼續拓展我們的美食地圖，往陌生的大稻埕躍進。

在東區已經立足三年之久的羅馬義廚在這裡開了二店：經典母狼，

羅馬來的義大利主廚，

賣的是經典義國料理，包括麵食、海鮮、排餐等。



已經沒落多年的大稻埕因為近年來的文創風又重新翻騰了起來，

好多好有味道的小店在此聚集，經典母狼也為這裡注入了異國風味。







我對義大利菜並不熟悉，就不多此一舉賣弄點評了，

直接來看菜色吧～

櫃檯上的風乾火腿和乾酪







當日鮮魚



今天兩個人用餐很餓點很多，但是一點都不後悔，好吃啊！



手擀麵包蘸橄欖油＋Balsamic醋





德國麵包很硬、法國麵包很軟、義大利麵包外剛內柔～



油醋綜合沙拉　NT280



開始體會香料豐富的義國風味了



周末限定雙人義式海鮮盤　NT580



生蠔不確定是吉拉多還是芬克雷，但外面一顆都會賣到兩百，

再加上四隻胭脂蝦，所以這盤一點都不算貴，

而且很新鮮！

都用上好橄欖油和香料稍做調味，相當清爽，不蓋過海鮮本身的鮮味。





羅馬式燉牛肚　NT320



那番茄和起司，真的是經典義大利啊～

滿口濃郁番茄香，牛肚不像台式醬滷牛肉這麼重口味，

燉得又軟又嫩，

超開胃的一道菜～

有麵條的話我就會毫不客氣直接拌進去大快朵頤了哈！



義式香煎羊肩排　NT880



超吮指的一道主餐，連烤菜蔬都飽滿多汁。



瘋狂的水煮海魚　NT780

（去骨前和去骨後）



義大利籍的服務先生提供去骨服務，

眼見他只用調羹叉子，三兩下清潔溜溜，

還貼心地把去骨後的魚肉完完整整地盛裝進本來的盤子裡，

魚肉浸潤在湯汁中，每一口都令人回味無窮。





Pinot Grigio,IGT,Bertoldi,2014白酒　一杯NT120

隔壁是要開車的老公不甘寂寞點的氣泡礦泉水XD





把握機會！

飯後，熱情的老闆Claudio先生邀請我們來探索一下迪化街著名的經典骨董老洋房～

經典母狼基本上完整保存了房子本來的所有結構，

只透過粉飾牆垣、以家具妝點了整個用餐環境。



仔細想想，在古城羅馬的老街巷弄中隱身的傳統餐酒館，

不就都是依著百年前的建築而立嗎？

沒有過分的裝飾，只擺放著對餐廳持有者深具意義的老相片、唱片機，

從來就獨一無二不可能落入俗套。







保持12度的酒櫃





狹長老房子都有的透天中庭，樓上提供包廂











接下來這個房間真是美得令人屏息！

保持著舊有的窗櫺，不過是換上古典座椅，就好像來到某個私人莊園一樣。





連牆壁都斑駁地好像大師畫作XD











餐廳外觀





我們總愛吃壽司，通常對西餐沒甚麼興趣，

但經典母狼已經入了口袋名單，

百分之百回訪。



吸引人的義大利經典菜餚，

隨興輕鬆卻保有獨特的餐飲文化。

我和義大利先生說想要點甜酒，

他說這酒不甜，但絕對好喝，是義大利式的！



就執著地作自己鍾愛的家鄉料理，

用他們最理所當然的方式，是我們該入境隨俗了。

若說有點遺憾，那我會說這裡還是有點拘謹，

期盼有一天當我坐在那裡就能夠回想起夏日的歐洲，人們悠哉在敞篷下聊天啜飲的一幕～



對了！前陣子聶隱娘舒淇剛來過，也許下次能巧遇影后喔～





※ 編輯: FIREB0Y (210.242.50.145), 01/06/2016 11:13:31