大直鍋饕精緻涮涮鍋 - 台北內湖區

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7、8月都分別去吃了大直鍋饕，覺得它口味蠻特別，比火鍋世家更超值更好吃，所以
上來推薦一下。

　　我2次共品嚐到3種鍋品：波爾多紅酒牛肉鍋（＄280元）、TORO級黑豚頰肉鍋（＄280
元）、無骨牛小排鍋（＄300元），一坐下不例外的先上了菜盤，這裡的菜盤跟火鍋世家
一樣很豐盛，有一些一般火鍋店沒有的食材，比較特殊的有：冬瓜、紅棗、蓮子、紫色像
地瓜的東西、木耳，基本上光主菜盤湯就非常美味了。

　　這家肉品跟火鍋世家一樣都很精緻，我最愛紅酒牛肉，煮熟後很嫩又有紅酒香，實在
很特別，其他肉品也都非常好吃，每吃一片都是一個享受。

　　因為我很愛吃海鮮，所以2次都有點海鮮盤（＄410元），它海鮮也很讓人滿意，每個
海鮮都又大又新鮮，蛤蜊大、蝦子甜、軟絲沒遇過送來是完整的一隻（一大片的身體下面
是腳）、蚵仔很鮮甜之外也看得出來洗的很乾淨，但是．．．我第二次吃時發現他們定價
很詭異，每種海鮮單點只要100元，那我海鮮盤要價410元並不划算，因為求證過店員，蝦
子差2.3隻、蛤蜊差3.4個、鯛魚片也差幾片，所以如果我單點蝦子、蛤蜊、鯛魚片、軟絲
只要400元，份量還比點海鮮盤多，我個人是覺得那碗蚵仔跟一個扇貝換那些少掉的海鮮
只能說是剛剛好而已，那點海鮮盤就沒有便宜到，所以我是建議想吃海鮮的人就單點自己
愛吃的就好了；另外海鮮盤有一個很可愛的地方，就是底下鋪的葉子是假的，我都吃光光
才發現^^

甜點部分：飲料還不錯，可惜少了可樂；冰品部分由於看不出品牌，所以我就沒有食
用了；另外他還有附上小果凍跟餅乾，很適合小孩當做甜點。

　　醬料部分：我第一次去吃時發現醬料居然放在回收車上，旁邊還掛著抹布，有點驚嚇
到，覺得不是很衛生；第二次去發現是接近打烊時店員會將醬料從桌上移到推車上，我是
覺得店裡還有不少客人在用餐，去回收車上拿醬料感覺．．．不是很好。

　　鍋底部分：我有點通天草，我覺得味道很好，下次可以在試看看其他鍋底。

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