大甲‧一路發 檸檬楊桃汁 - 台中
By Audriana
at 2010-08-19T22:52
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有圖好讀BLOG版:http://junoer.pixnet.net/blog/post/26882661
=======================以下複製BLOG內文==========================
已經忘了上次喝這種路邊楊桃汁是多少年前的事了,國中、國小反正距離現在已經相當遙
遠,這家一路發楊桃汁為鎮瀾宮附近著名的飲料店,招牌上頭寫著正宗原汁,不過這種廣
告招牌都隨人寫,要親自喝過才能鑑定,就像常看到有些店家寫的不好吃免錢,但不好吃
你敢跟老闆說嗎?
楊桃汁放在大型透明桶中的設計也不知道是誰想出來的,是方便客人鑑定或方便老闆判斷
還要多久可以賣完下班亦不得知,印象中古早的飲料攤都是採這樣的設計,依舊保留這樣
的設計或許在某些涵義中是告知客人本店遵循古法,眼前的兩大桶一桶為楊桃汁一桶為紅
茶,其他種類的飲品則放在後頭的大茶桶中,店家自製了一塊告示牌很有意思,看板大抵
的意思是說店家忙碌缺乏笑容請多見諒,為了避免店員沒有時時把微笑掛上而造成客人不
滿,甚至PO上網【X‧買個楊桃汁想消火,結果老闆賽臉反而更火】,所以店家自己先行
滅火,看的出來店家對於顧客的意見還蠻在乎的,值得讚許。
價目表各項飲品的價位並沒有因為店紅了就出現高昂的價格,大致來說都還算親人,只要
多花5元就能喝到增加50%飲料應該大部分的顧客都會多這花5元。
楊桃檸檬汁GET;浮在上頭是檸檬楊桃的碎冰,而非一般飲料店為了節省成本使用的冰塊
,這樣的方式不會因為冰塊降低了飲料的中楊桃及檸檬純度,又能讓顧客喝到透心涼的飲
料,在插吸管之前我會建議先將飲料搖一搖,一方面是讓碎冰融於下層的飲料中減少碎冰
的量,這樣可以避免喝完時還剩下過多的冰,另一方面可以讓飲料溫度平衡些,喝起來會
更順口;之前沒有喝過楊桃與檸檬的搭配,第一次喝沒想到這兩味會那麼搭,檸檬清香及
微酸與楊桃的甘醇結合,喝完後真的有生津止渴的效果,以往帶甜味的飲料在喝的當下會
覺得很清涼,喝完後卻發現更口渴,但這杯楊桃檸檬卻沒有這樣的情況,看來招牌上寫的
正宗原汁應該是沒有騙人。
一路發楊桃汁
營業時間:??
價位:15UP
地址:台中縣大甲鎮蔣公路133號之1前
--
My Blog:http://junoer.pixnet.net/blog
--
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已經忘了上次喝這種路邊楊桃汁是多少年前的事了,國中、國小反正距離現在已經相當遙
遠,這家一路發楊桃汁為鎮瀾宮附近著名的飲料店,招牌上頭寫著正宗原汁,不過這種廣
告招牌都隨人寫,要親自喝過才能鑑定,就像常看到有些店家寫的不好吃免錢,但不好吃
你敢跟老闆說嗎?
楊桃汁放在大型透明桶中的設計也不知道是誰想出來的,是方便客人鑑定或方便老闆判斷
還要多久可以賣完下班亦不得知,印象中古早的飲料攤都是採這樣的設計,依舊保留這樣
的設計或許在某些涵義中是告知客人本店遵循古法,眼前的兩大桶一桶為楊桃汁一桶為紅
茶,其他種類的飲品則放在後頭的大茶桶中,店家自製了一塊告示牌很有意思,看板大抵
的意思是說店家忙碌缺乏笑容請多見諒,為了避免店員沒有時時把微笑掛上而造成客人不
滿,甚至PO上網【X‧買個楊桃汁想消火,結果老闆賽臉反而更火】,所以店家自己先行
滅火,看的出來店家對於顧客的意見還蠻在乎的,值得讚許。
價目表各項飲品的價位並沒有因為店紅了就出現高昂的價格,大致來說都還算親人,只要
多花5元就能喝到增加50%飲料應該大部分的顧客都會多這花5元。
楊桃檸檬汁GET;浮在上頭是檸檬楊桃的碎冰,而非一般飲料店為了節省成本使用的冰塊
,這樣的方式不會因為冰塊降低了飲料的中楊桃及檸檬純度,又能讓顧客喝到透心涼的飲
料,在插吸管之前我會建議先將飲料搖一搖,一方面是讓碎冰融於下層的飲料中減少碎冰
的量,這樣可以避免喝完時還剩下過多的冰,另一方面可以讓飲料溫度平衡些,喝起來會
更順口;之前沒有喝過楊桃與檸檬的搭配,第一次喝沒想到這兩味會那麼搭,檸檬清香及
微酸與楊桃的甘醇結合,喝完後真的有生津止渴的效果,以往帶甜味的飲料在喝的當下會
覺得很清涼,喝完後卻發現更口渴,但這杯楊桃檸檬卻沒有這樣的情況,看來招牌上寫的
正宗原汁應該是沒有騙人。
一路發楊桃汁
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價位:15UP
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