大溪 外婆橋 精緻好味道 - 桃園

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By Emily
at 2013-08-12T23:16

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店名:大溪 外婆橋
地址:桃園縣大溪鎮復興里百吉46號
電話:03-3874541‧0922-428116
消費日期:2013/8
平均消費:280 元
營業時間:AM 11:00~PM 6:00(開店日只有 星期六、星期日、國定連假)


無音樂BLOG:http://t03ao04.pixnet.net/blog/post/39485089



一直喊著要吃外婆橋好久了,這天和老媽一起慶祝88節

網路上查到的食記看起來都很可口,因為沒訂位,怕88節這兒人會爆滿

所以這天下午很早就來吃晚餐了,卻沒想到我們是第一桌客人




選了室外的位子,雖然外頭是大太陽,但樹蔭下還是挺涼快的




這間店有著許多矛盾的衝突感,說復古嗎?裝潢的元素及用色又能看到現代的影子

整個氛圍是鄉村農家料理風,但菜色及擺盤又是走精緻路線

文宣、網站和菜單也都是有特別設計過,裝潢到平面設計 都是我喜歡的調調




菜色不算多,看起來都好好吃><




滷肉地瓜飯 NTD 50 (小)




深色的滷肉沒有看起來這麼鹹,帶點微微焦糖的甜味,肥瘦肉參半,滷汁不會很油

米飯煮的乾爽,地瓜倒是沒有特別的甜,滷肉調味也適中|

這碗看似很重鹹,但實際是清爽偏甜一些的滷肉飯




客家乾粄條 NTD 70 (小)




這碗份量蠻少的粄條,上頭的料都是菇類

醬汁有種說不出的精緻感,鹹甜調的醬醬好,夠味但不會過重,這實在有點難形容

總之醬汁調的不錯,粄條的部份就QQ的

沒有加過多的油去拌開防沾黏,所以拌的時候有點結團狀

不過這樣難拌開也挺好的,至少知道沒有加很多油




豆乳黃瓜 NTD 100




這豆乳甜甜鹹鹹,順口的豆香味和濃郁的腐乳味,這個醬讚 好吃!!!




小黃瓜也只是做簡單的拍打處理,但一沾到豆乳汁就變的好好吃!!!




豆腐又綿軟 口感很扎實,是好吃的豆腐>_<,再配上好吃的豆乳汁

這盤可以說是秒殺掉,後來結帳也買了一罐豆乳醬回家

隔天馬上拿來配燙A菜和燙杏鮑菇片,也好好吃




仙雞腿 NTD 250




網友大推的仙雞腿,這道是用仙草慢火烹煮再經過油炸而成的

外皮酥脆,整體偏原味一些,吃的出淡淡的仙草香




雞肉也很嫩,但因為太原味了,除了淡淡的仙草香,其它則吃不出什麼特色

倒是右後方照糊了的桔子蜜餞 酸酸甜甜很解雞肉的膩




客家麻糬 NTD 50 (小)




這天本來要點的是焦糖地瓜湯圓,但中午就賣光了

但這個湯圓也很好吃,軟軟QQ,配上香香的花生糖粉,好吃!!




檸檬仙草冰 NTD 40




本人最愛的剉冰料就是仙草,不管有多誘人的料

剉冰裡頭永遠是只加仙草 (好啦~萬分之一的機率會多加個紅豆)

這邊的仙草很軟,幾乎快入口即化了,仙草的味道也淡淡的

難道這才是天然無添加的仙草嗎??

聽說太過Q彈的仙草是加了些有的沒的化學成份,不過不管怎麼樣,還是熱愛仙草啦~

拉回正題,檸檬仙草冰的糖水不會很甜,酸味也沒有很酸

如果平常你愛喝微糖的飲料,這差不多就是那種甜度

加上夏天看到就會很爽的碎冰,OH~~這這這...這真是happy ending~~




總結.這間店除了份量少了點 價格貴了些,其它都沒什麼好挑剔的了XD






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All Comments

大成國小門口的小籠包

Margaret avatar
By Margaret
at 2013-08-12T20:31
上個月底回去,要找這懷念的好滋味。 居然沒看到攤子了(旁邊的知音還在) 有人知道這間好吃的小籠包,去了哪裡嗎? 陪伴我走過國小、國中的青澀滋味。 -- Sent from my Android - ...

現在按讚投票就可抽好禮!!行動要快喔!!~

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By Callum
at 2013-08-12T14:31
活動時間 徵件時間:2013 / 08 / 07 ~ 2013 / 09 / 13 票選時間:2013 / 08 / 07 ~ 2013 / 09 / 13 公佈得獎:2013 / 09 / 15 活動簡介 【桃園伴手禮報馬仔召集令】 來桃園,有甚麼非吃不可、非買不可的特色商品呢? 桃園縣政府辦理第六屆伴 ...

8/14(禮拜三) 嫩咖桌遊團--羊奉陰違

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By Necoo
at 2013-08-12T14:18
大羊,躲衣櫥。二羊,蹲桌下。三羊,跑廚房。四羊,進被子。五羊,趴櫃後。 六羊,關冰箱。七羊,藏鐘裡。大野狼說:羊都跑哪裡去? 參考行程: ★【沉沒羔羊】-Turn The Tide 嘿!快打起精神,不然你就只能眼睜睜的看著你的羊群被捲進海中!一個巨大的暴風雨即將 要侵襲牧羊人的小島,只有你能阻擋! ★【羊 ...

桃園適合小孩的涼快的景點

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2013-08-12T12:50
請問一下 最近要帶小孩出門 桃園有沒有比較適合小孩子的涼快景點 目前想到的是巧克力共和國、航空站和各百貨公司 請問有其他不錯的點嗎? 感謝大家 -- ╭╮ 《襄兒》 ζvictorina◣ ╰● ...

好吃的拉麵

Jake avatar
By Jake
at 2013-08-12T11:10
如題 想請問桃園有好吃的拉麵嗎…… 印象中在新光三越很久以前 有一間叫蕎麥屋的山藥拉麵 另我超級回味的 但是後來撤櫃了 爬文看到有人推薦中正夜市附近的店 不過個人喜歡吃那種細麵 大家有口袋名單嗎? 黑市拉麵吃膩了>< - ...