大溪 外婆橋 客家料理 - 桃園中壢

Hazel avatar
By Hazel
at 2013-09-03T09:36

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1I9JRHab ]

作者: kazemings (Ming) 站內: Taoyuan
標題: [食記] 大溪 外婆橋 客家料理
時間: Tue Sep 3 09:09:31 2013

網誌圖文版:http://kazemings.pixnet.net/blog/post/38611233

幾年前無意間在大溪發現這家小館,這次剛好朋友來訪,想說好久沒吃,又開始想起那仙
草湯的滋味 .... 小時候老媽燉過仙草雞湯,長大後自己在外面住,很久沒在家裡喝到這
樣的燉湯了,挺懷念哩!

位於大溪百吉的外婆橋,過百吉隧道後不遠,從左手邊天御花園農場旁的小路進去,過一
座小橋,就可以看見一間三合院建築,這就是外婆橋。

比起前幾年到來,建築物的外觀倒沒特別變化,只是也沒創新,這種懷舊餐館大概是不需
要特別維護吧?但記得以前院子裡還放竹竿讓客人玩竹竿舞,甚至曾看過小鴨就在院子裡
趴搭趴搭地亂跑,現在感覺冷清多了,客人還是一樣多,可惜感覺少了點,就單純的一間
小飯館而已了。


用餐區可選擇在院子、室內、或後陽台,以前我喜歡坐院子,因為光線充足,它們家的室
內光線我覺得不好拍照,所以這次我選了後陽台,也在室外,又是另一番用餐感受。

先來一碗檸檬仙草冰(NT.40)退退火吧!用關西仙草加上剉冰以及檸檬做成的好吃仙草冰
,以前小碗賣50,不過現在卻降價了,變成40元,很多店都油電雙漲什麼都漲哩!(不過
以前賣50真的挺貴的 .... )

這道烘蛋(NT.100)以前菜單上沒有!其實他就是九層塔蔥花蛋嘛!不過煎得挺鬆軟,我愛
啊!順帶一提 .... 我想起我們台東的蔥油餅了,台東小吃超愛加九層塔的!

朋友點的客家乾板條(NT.70),粄條挺Q的,醬挺香的,還有油蔥的香氣!不過最大的特點
是裏頭鋪滿了一堆菇,我想不愛吃菇的人看到這碗一定會傻眼吧?不過我愛菇!XD

這道價格持平,與四年前一樣,還是70元!

這是我點的客家鹹湯圓(NT.70),湯頭充滿濃郁的油蔥香與香菇味,這就是客家味啊!不
過他們家的湯圓是小湯圓,不是包肉湯圓,想吃包肉湯圓的朋友們可能要失望啦!

這道在菜單上沒有,而是在點餐櫃檯旁寫著「風味菜100元」,用紅椒、蒜頭、醬油去炒
的茄子,火侯適中,不會顯得軟爛,十分好吃!只是一盤炒茄子100元也著實不便宜就是
了。

這就是我念念不忘的仙草雞湯(NT.80)啊!熬煮得黑亮的雞肉,這就是懷念的媽媽味啊!
不過非客家孩子的友人似乎不是很愛這氣味,事後去問別的客家小孩她也說她很愛這味,
難道只有客家人才覺得仙草雞超好喝嗎?

飯後一樣要來一份粸粑(NT.50)當作結尾,以前還會用小竹簍裝著,視覺上整個很精緻,
現在卻只有小瓷盤,擺盤上可惜啦!


幾年前剛找到這家店時,我把它定位成「精緻客家人文餐館」,不過現在大概只剩下這些
菜餚一樣好吃,還有四年來沒有漲價的事實吧!價位依舊不便宜,但也不是高得無法接受
,只是人文的部分好像更薄弱了,現在大概只能在菜餚裡頭找尋客家味囉!



【相關資訊】

店名:外婆橋
地址:桃園縣大溪鎮復興里百吉46號 (台七線8km處)
電話:(03)387-4541, 0922-428-116
網址:http://www.grandma.idv.tw
營業時間:早上11:00~下午6:00

--
C'est moi, c'est la vie.
愛吃、愛玩、愛拍照,生活就是如此簡單。

https://www.facebook.com/MingBlogging

--
Tags: 中壢

All Comments

興國游泳池門票

Lily avatar
By Lily
at 2013-09-03T02:16
興國游泳票期限到年底,我總共有5張,ㄧ張賣80元,共400元,可以約在興國游泳池面交,想要買的人可以寫站內信約面交時間,謝謝喔! -- posted from android bbs reader on my HTC One 801e https://market.android.com/details? ...

已售出

Cara avatar
By Cara
at 2013-09-02T23:20
物品名稱:大江SBC星橋電影票4張 使用店家:大江星橋國際影城 有效期限:2015.07.25 轉讓地點:中原家樂福 轉讓時間:晚上七點後 轉讓價格:235/張 購入價格:235/張 PS 希望四張一起出售 - ...

那裡有好吃又便宜的焗烤飯?!

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2013-09-02T22:53
今天騎車經過建行附近,看到有一家招牌還蠻 好看的皇x空廚,是賣義大利麵跟焗烤的,門 口還高高掛著團購網破千的店家,想說這麼受 到團購的歡迎應該不難吃,我點了牛肉起司焗 烤飯109+濃湯及香蒜土司+40元,吃完後覺的 不是很好吃,也不至於很難吃,但覺的牛肉有 點怪怪的,好像太滑口,號稱鐵胃的我,吃完 後回到家裡 ...

八德活水游泳票券

Quanna avatar
By Quanna
at 2013-09-02T22:48
物品名稱:八德活水游泳券 使用店家:八德活水游泳池 使用期限:102/10/8 交易地點:中壢或八德皆可 轉讓價格:一張100元,共八張,全帶走優先 聯絡方式:站內信聯絡 - ...

請問現在還有芒果爽嗎?

Christine avatar
By Christine
at 2013-09-02T21:58
明天要回中壢(中央) 想說下午去吃個芒果爽 不過怕撲空 請問車站附近那兩間冰店現在還有芒果爽嗎? - ...