大淶閣 杉 (南投) - 南投

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　　　　（如網頁無法讀取請多按幾次重新整理，謝謝！）


　　　　休息一下之後，我們就前往附近散步尋找晚餐，看來看去之後決定到大淶閣

　　用餐。 大淶閣有著寬敞明亮的大廳。下樓後就到達「杉」。假日有提供 buffet

　　，不過我們是星期一去的，所以沒有供餐。


　　　　杉是中西合併的餐廳，一開始桌上擺的是中式餐具，若點選的是西餐，則會

　　更換餐具。有著大片的落地窗，可以看到日月潭的美景。我們選擇吃西式套餐。

　　一開始的中式餐具及茶水。每個桌上都有一朵盛開的玫瑰，很美。更換為西式餐

　　具。


　　　　前菜煙燻鮭魚和鴨肉蘋果。煙燻鮭魚調味剛好，給得很大方，佐酸豆食用更

　　提升整體的層次。蘋果仍保有清脆甜美的滋味，搭配軟嫩多汁的鴨肉非常美味。

　　奶油菠菜干貝湯，調味偏清淡，但湯本身滋味蠻濃郁的。熱騰騰的餐包，可以塗

　　抹奶油或是沾湯吃都很不錯喔。鹽罐和胡椒罐。蔬菜水果沙拉（義大利油醋醬）

　　，料給得很大方，吃起來很清爽。凱薩沙拉，醬汁調得恰到好處，十分美味。


　　　　鵝肝醬菲力 6oz. ，鵝肝醬滋味很濃郁，菲力肉質軟嫩，令人吃得很滿足，

　　比較特別的是蕃薯是以橙汁調味，和一般的甜蕃薯不同，多了一分酸甜滋味。美

　　國沙朗牛排 8oz. ，份量十足，也很軟嫩多汁，沾點鹽巴就很好吃了。


　　　　冰咖啡和 Häagen-Dazs ，冰咖啡有些太甜，不過 Häagen-Dazs 好好吃。杉

　　用餐環境很好，中午用餐可以看到潭景，晚上用餐可以看到碼頭的燈，在這裡用

　　餐心情很好，服務態度也不錯，以後如果有機會會再去用餐的。


　　　　※大淶閣
　　　　　網址：http://www.dellago.com.tw/
　　　　　地址：南投縣魚池鄉日月潭中山路 101 號
　　　　　電話：049 - 2855789

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