大方牛肉麵 原汁排骨麵麵Q肉大塊 - 桃園

好讀無音樂大圖詳細食記 : http://goo.gl/dQOMCs

因為要申請一些資料，所以找時間到桃園戶政一趟，
中午時間在龍安街上找東西吃，
看到這間麵店似乎還不錯就停下來吃麵，
坐下後，人潮沒停過，蠻多人是外帶回去吃。

▼NT35 滷菜
內容物 : 小豆干+海帶+大豆素G，本來只是想吃個麵，
但是看到後來的客人，
不管是外帶或是內用都會很自然到座位區的最前方挾滷菜，
所以我也跟著挾。

▼NT110 原汁排骨麵
一大碗的排骨麵就放在我眼前，
一大塊剁好的排骨就這樣橫躺在麵的上方，
一定要拿50元硬幣當比例尺，
讓大家看一下這碗麵有多大碗，
這個份量夠讓兩個胃口小的女生分食了。

上桌就聞到濃濃香氣，喝了一口油蔥味挺重的，
接著就是香菜、芹菜、蔥的香氣接著出現，
是非常台灣道地重口味的湯頭，
我其實蠻喜歡這種復古的味道。

炸過再滷的排骨肉厚，咬下去有鮮甜肉汁和口感，肉質鮮美，
除了豬肉之外的軟骨部份也是可以輕易入口，入口即化。

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◆店家名稱：大方牛肉麵
◆店家地址：桃園市桃園區龍安街73號
◆聯絡電話：(03)379-6088
◆營業時間：11:00-21:00(無公休日)

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