大推讓人吃上癮的小火鍋，喜鍋屋 - 新北雙和

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IW9VXvI ]

作者: green1030 (green yuan) 看板: Food
標題: [食記] 中和 大推讓人吃上癮的小火鍋，喜鍋屋
時間: Mon Nov 11 16:39:58 2013



圖文網誌版：http://g751030.pixnet.net/blog/post/101590347



喜鍋屋（原中和三媽臭臭鍋）

地址：新北市中和區中和路275.277號

電話：02-22400099；02-22403806（可電話訂餐）

營業時間：平日11:00~14:00 16:30~22:00

假日11:00~22:00

（週一公休）

是否可刷卡：否

消費時間：2013/11



喜鍋屋原名是三媽臭臭鍋中和店，就是大家都聽過的那個連鎖三媽

但好吃的程度實在是超越了我吃過的任何一間同類型的店啊

只要是吃過的人也幾乎都會拜倒在店門口

以前我在附近上班每週都會有同事約來這邊吃飯

一週還會光顧到至少兩次


現在店雖已不加盟也改了名字，但好吃程度不減

裝潢上也稍稍改變了一些，變得較乾淨


菜單依然是維持原本的招牌四寶

改名後增加了麻辣鴨血鍋、蒜蒜鍋以及咖喱鍋

鴨血鍋我吃了一次後驚為天人

以後來都只吃它了:)

還有麻辣鴨血鍋要注意的一點是

湯頭原本就是辣湯，所以想吃微辣的朋友菜單請畫上『不辣』

單子交給服務人員後也會在詢問一次辣度

店內的兩大招牌臭豆腐與菊花紅茶也是必點的東西


等待鍋物的時間記得去拿餐具與醬料


旁邊放著本店特製『菊花紅茶』

可惜不是無限暢飲，需要的人可以畫在菜單上或是跟服務人員點


自從三媽改為喜鍋屋最棒的是改用瓦斯爐

而不是傳統臭臭鍋店用的酒精膏

瓦斯爐方便多了，想關就關想加熱就加熱


鍋物送上來看雖然起來超美味，但不能急著吃喔

要開火讓他滾了才可以吃

也別傻傻的叫服務人員加湯，等滾了就會有湯囉


等滾中

瓦斯爐煮大約等五分鐘就滾了


菊花紅茶與白飯再加麻辣鴨血鍋

超級解膩又降火


你看看，滾了是不是就有很多湯:)

這時候就可以趕快吃啦


鍋底還有烏龍麵可以吃，這也是我愛鴨血鍋的原因

就算煮了一下子也是超Q


另一個招牌，臭豆腐 30元


這次去吃臭豆腐等了很久，原本以為忘記給我們了

去問才知道現在改成現點現滷，所以比較久

鹹鹹的又有點辣，光吃它配白飯就很滿足

以前同事間口耳相傳假日來吃絕對不能點臭豆腐

因為吃的人多豆腐滷的時間短，不夠入味

但我不管，就是要吃

而且真心覺得沒什麼差～


喜鍋屋的座位相當多，隔壁也是座位區


來中和絕對要吃一次喜鍋屋

但小心別吃上癮喔

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