大推燒肉一筋 - 三重

店名：燒肉一筋
地址：新北市三重區自強路一段252號
電話：02-29869916
價錢：單點式 每樣價格從20-300多都有
評語：這間店雖然在三重屬於高價位，但是跟東區的燒肉名店比，價位合理食材也算優
適合上班族朋友們下班喝酒吃肉的好所在
總結：以平實不高貴的價格，挑戰自己的味蕾.....

昨天晚上去看完婚紗照修片後，想說還沒吃晚餐，剛好老婆有說想要吃燒肉
我就想說那就來去吃一下版友們很推薦的燒肉一筋好了....一進門就聽到很
亮的招呼聲，雖然說此時已經是晚上10點半多了，但是店員們的活力還是很
不錯的.....
這種單點燒肉店在三重還算是少數，大多的朋友都還是會選擇吃到飽的優先
因為三蘆人大多數還是喜歡爽爽吃，吃爽爽的FU阿....XDDDDD
因為昨天也是很突然的造訪沒有帶單眼去拍，所以也只能聽我的敘述了XDDD
一翻開菜單，看了一下價格...大部分的食材約在100-180左右，立馬就開心
的給他點了起來，跟吃老乾杯的時候相比...心情愉悅了不少...哈

優點部分：
1.如果不忙的時候他們的員工會來幫忙幫你全程烤....加聊天，而且換網子換的非常
的勤勞，我吃一頓下來他們大概換了10次有
2.排火排煙做的不錯，但是油還是會亂噴....要小注意一下自己的手機放桌上會不會
噴到油煙
3.食材很新鮮，像是冰捲跟藍蝦都是生魚片等級可以直接生吃的，像我點冰捲就一半
生吃一半烤熟，有兩種不一樣的口感跟滋味

缺點：
1.味道部分大多就是椒鹽，味增，辣味這三種，希望之後可以在有新的口味跟吃法
2.價格上人少的話吃起來偏貴，如果大概四個人左右的話吃起來大概就會比吃到飽貴
一點而已....

推薦菜色（價格僅供參考，因為是憑我印象寫的）：
大推：
牛舌 180元 雖然只有四片，但是放上烤爐，烤到約五分熟之後拿起，一口吃下，帶有
一點點脆脆的口感跟一點點的青蔥味道，真的只有美味可以形容

雞翅 120元 一樣只有四隻，聽店員說他們採用的是放山土雞，所以肉質上比較Q彈一點
咬下去肉還滿結實的，烤到外皮小焦脆的時候口感最好，值得推薦

野生藍蝦 200元 生魚片等級的蝦子很大隻又新鮮，但一樣也是四隻，吃下去有大海的
味道。建議烤到五分熟之後食用，而且已經撥好殼，這道雖然小貴，但真的好吃....

澎湖角瓜 90元 這道雖然是青菜，但我大推，澎湖菜瓜本來就很有名，一經這樣烤下去
之後，烤到正反兩面微焦後拿起，不但鎖住裡面的甜味又可以吃到蔬菜的脆度，讚阿～

香草豬肋條 160元 這道菜份量還滿多的，但是因為肉比較厚，烤起來較費時，但是經由
店員的巧手烤過之後，鎖住肉汁吃起來真的好吃

椒鹽松阪豬 160元 豬的瘦肉吃起來很有脆度，滿推薦的

昨天兩個人吃了大概1500塊左右，當然平均下來是有點小貴，但是這種吃巧不吃飽的店來
說....這價位我可以接受的，因為一樣的食材去東區吃的話可能要兩千五到三千跑不掉..

所以推薦給大家，這間店是可以值得去品嚐一下的

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