(大推)懶人煮麵之多種口味的3Q關廟麵 - 三重

店名：3Q總舖-關廟麵

地址：台北縣三重市中興北街42巷20號

電話：02-2995-9656

總結：

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24500523

以下為純文字食記：

看到3Q關廟麵就會讓我想到之前的團購過的－「小麵館」，

而這類的麵也會讓我聯想到之前風波不斷的「阿舍乾麵」。

當廠商問我要不要試吃時…我只是大概去官網看了一下，

3Q關廟麵這個品牌會讓我想到在賣場市售的「關廟麵」，

沒想到竟出乎我意料之外，是【有口味的】麵捏！



哇～一打開就五顏六色的包裝啦…害人家看的目不轉睛的！



原來外包裝的顏色會不同是由於麵條的「形式」不同，

與小麵館相比，較不是同性質的！與阿舍乾麵較為類似，

3Q關廟麵提供的是多元化不同的麵條，

【有口感的】浪花板條、粿仔麵，及【麵條較為細緻的】關廟麵及關廟寬麵。

最重要的是每一種麵條都還擁有：

黑胡椒、沙茶、油蔥、麻辣、麻醬、素食紅麴這六種口味。



自從搬到公寓後，對於吃宵夜的慾望可以說是越來越少，

某天將近宵夜時刻，我和老公倆突然莫明肚子餓了起來，

看到這琳琅滿目的不同的麵體&五花八門的各式醬料，

因為這麼晚吃澱粉類的食物可是很有罪惡感的！

老公建議我們二人合吃一包（因為當時我們還要吃府城福樂屋的大福&銅鑼燒），

我優先選擇了【關廟寬麵】的麻辣口味。



每一種麵體都會附上辣油醬包。



依照包裝背面的SOP來操作，水滾後放麵煮4分鐘。

懶人的煮麵方式就快速且簡單的煮完成了，

在麵上撒些蔥花，再淋上【麻辣】&【辣油】醬汁（醬汁包全倒入），

這次我們完全是懵懵懂懂的再加入！

關廟寬麵真的是完全吸附醬汁，會麻辣到你很過癮！

還在狀況外的兩人以為是辣油引起的！殊不知…麻辣醬汁才是主謀阿！



後來，我們隔一天的宵夜又是這個，

自從嚐過關廟寬麵後，我也想嚐嚐這基本款的【關廟麵】，

害怕吃到這麼辣的二人選擇【油蔥】口味。



一樣是只有撒上蔥花。

油蔥口味好香呦…不會很油且也不會很死鹹捏！

加上一點點辣油，微微的辣、微微的香。

關廟麵的細緻口感一直讓我無法忘懷的說！

（這時我才發現不是辣油惹的禍，一切都是麻辣口味真的太辣了！）



剛好老公值班不在家的Day 1，

當然晚餐就得自已解決了（不然也只好等著餓肚子），

一個人吃東西還不簡單？！當然是煮這個好煮又美味的麵阿＠＠

這次我選擇了【浪花板條】，一樣也是油蔥口味。



這次除了必加的蔥花外，我加了洋蔥絲下去一起煮。



再淋上醬汁及撒上蔥花。



均勻攪拌後，浪花板條好Q且麵體古溜阿…

吸附醬汁的功力也是一流的啦！

而且特殊的浪花滾邊造型，煮出來真的兼具美觀及美味阿！



老公值班不在家Day 2，

我選擇還沒吃過的麵體－【粿仔麵】，選了老公再也不想吃的麻辣口味。



這次較以往為不同，我特別煮了高麗菜及水煮蛋來配襯，

不然，很害怕麻辣真的會辣的帶勁的我，想靠著蔬菜解解膩！



除了高麗菜，蔥花是一定不能少的！



再淋上麻辣醬汁及一半的辣油，

我想加了點配料後，醬汁就不會急中火力在麵體上了。



均勻攪拌後，讓麵、高麗菜、蛋都均勻的吸附醬汁。

這才發現，3Q關廟麵所提供的醬汁真的很足夠捏…

就連我加了這麼多的高麗菜（將近1/4顆），他都還很夠味！

麻辣的程度一樣沒少掉，只是多了高麗菜的甜味，

而粿仔條較其它三種麵體紮實的口味，加上這些菜&蛋，

真的著實讓人很有飽足感！



關廟寬麵黑胡椒口味 & 浪花板條素食紅麴口味



黑胡椒口味是重口味，而且也是辣的很帶勁阿！



素食紅麴的口味較黑胡椒清淡不少，

不過不是沒有味道那種，也是有他獨特的味道，

加上辣油後，更顯美味！



關廟麵的沙茶口味，味道略嫌普通（就是一般市售常吃的沙茶），

不過老實說不是不好吃，只是這沙茶你吃的出就是常吃到的沙茶味道。



關廟麵的麻醬口味，味道還是無法和外面的店家相比，

不過，以快速煮的麵來說，這樣的味道是可以接受了！



推薦 關廟麵 關廟寬麵 浪花板條 粿仔條

推薦口味 油蔥 麻辣 素食紅麴 黑胡椒

後記

3Q關廟麵解決了不少我懶的想要吃什麼晚餐的歲月時光，

讓我可以簡單且快速，又能吃巧且吃飽的處理我的晚餐，

省了我不少事&時間，讓人不得不大推這眾多的麵條及口味。

3Q關廟麵這可是家庭裡面不能缺少的主要糧食阿！


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