大排長龍義麵坊 - 台北中山區

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每次經過的時候啊那裡always大排長龍欸真的
害我都在想說到底是有多好吃

終於就想說那就揪個我姐跟我姐學妹一起來吃吃看



我姐學妹點辣G 我姐點辣培G 我點南瓜奶油
就是按照那個點餐單子的順序





以上兩道看起來一模一樣嘛XDD

這道據說是很辣
我姐跟我姐學妹都一邊吃一邊噴火了(誇)

其實我有吃了兩管麵
第一口吃的時候是剛上不久麵是溫熱的
所以沒有絕得很辣還什麼的
反而絕得挺好吃的ˋ就還蠻香的然後有一點番茄的酸味這樣
第二口吃的時候就超辣的
是那種不怎麼討喜的辣感..
不順口就是了我本人不太喜歡





相較之下我的南瓜奶油就清爽多了
奶味很香濃很重
醬汁跟麵條的比例也很恰當
食材方面
個人是絕得料還蠻實在的
料下的很多也挺新鮮的

南瓜還蠻特別的
我在咬下南瓜的那一剎那腦中浮現出跟之前設想的口感完全不同
我原本以為他會是那種主到軟爛的南瓜
結果是剛好熟卻未熟透且帶有脆感
的確是還蠻新鮮的口感= =




但我要特別講他的麵條
我們第一次吃就選擇管麵
也沒特別的原因純粹只是我們自己想吃管麵這樣
但重點是
他的管麵麵條口感非常奇特
就是非常"軟爛黏稠"

我自己是有一些不習慣

可是我後來看到他們門口那邊有張貼說明
除了說明他們食材都非常高級之外
他們麵條是用進口的高級麵粉自製的
等於是除了這家店吃不到像他們這種管麵口感



另外很多人都以為這家"義麵坊"就是那間到處都有的連鎖店
其實這家就是唯一一家義麵坊
就也沒有正牌不正牌
總之這家就是自己獨立系統
全世界就這一家就是了


那最後總結呢
畢竟就是我第一次吃
由於他們特殊的麵條口感我自己有一點吃不習慣喇
可是maybe門口大批排隊等候的人潮就是為了吃這種麵條也說不定
真的不誇張 他們是不開放預約的哦
不到開業時間就已經開始有人排隊了
每天中午晚上都是這樣喔




但除此之外醬汁食材我都還是給予很高的評價
而且價錢也很可愛:DD







官網：http://www.casataipei.com/
電話：(02)8509-5717
地址：台北市中山區北安路621巷34號

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