大德街傳統烤玉米:小朋友也愛吃老味道 - 台中

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By Leila
at 2018-07-10T20:20

Table of Contents

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◎介紹店鋪:[大德街傳統烤玉米│北區]
◎地址:台中市北區大德街134號(A-ONE私房菜前面)
◎營業時間:04:30Pm–09:00Pm
◎消費提醒:週日可能店休,賣完收攤
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●圖文網誌版→https://orange-dog.com/dader/

有天某個有點沒營養關於烤玉米太貴的新聞,
內容大概是說在台中北區大德街與梅亭街交叉路口有家傳統烤玉米,
有人上門就說要買夠大根飽滿的烤玉米,秤重結帳一支要110元,

於是消費者覺得太貴就上媒體爆料,於是關於傳統烤玉米的論戰又再掀起!
結果才讓我注意到原來在台中市區還有這家傳統烤玉米我竟然沒有吃過….XD

滿心期待的跑來大德街,原來烤玉米攤就在很受歡迎的A-ONE私房菜前面,
自助餐店老闆娘也好心告訴我說,烤玉米攤沒這麼早營業,要我五點再過來…
畢竟網路上幾乎找不太到關於這攤【大德街烤玉米】的太多詳細資料,
所以幾點開始營業到幾點、詳細地址位置甚至店休是什麼時候都不太清楚,
果然五點一到這邊新聞中看到的老闆娘已經在堆炭升火,是傳統炭烤的古早味,
這邊用的也是傳統土番麥,直接以生玉米去炭烤,再刷掉焦黑部份然後再反覆炭烤,
接著是涮醬、烤過再涮醬三到四次,從點完玉米到炭烤涮醬、裝袋,至少也要等8-10分鐘
我站在爐邊等待就已經是滿頭汗,更不用說再爐上雙手翻烤玉米忙碌的老闆娘,
但老闆娘真的是蠻好聊天的,等待過程邊閒聊不知不覺回過神來烤玉米已經在裝袋了。

點玉米都可以指定軟硬度、大小、加辣否,同樣也是都會先秤重報價完才會開始烤,
你可以自己挑也可以跟老闆娘說大概要多少錢的請她幫妳挑,軟到硬的都挑得到。
這種白色土番麥本身玉米粒就較硬更有嚼勁,似乎年輕人對這一味都比較不喜歡了。
下午四點半到五點開賣,老闆娘說差不多都到晚上九點多就賣完收攤了。
北區這帶好像除了大德街這攤以外,就是永興街的米苔目冰冬天也會改賣烤玉米了。
這種烤玉米愛吃的很愛吃,只看價錢嫌貴的通常也不太會靠近了,多半都是熟客居多,
這天我們先選了三支,結帳是220元,目測大小感覺是70元、70元跟80元這樣。

【傳統烤玉米│可選軟硬 秤重計價│建議加辣更好吃】
選的是普通口感,不過點了小辣,老闆娘的醬料有好幾種,醬料口味也是頗重,
不過我其實最愛她的辣醬,小辣其實不太夠味,辣度有點太若有似無,
後來又買了一支大辣,涮到表層都看得到辣椒籽,卻完全不會讓你覺得辣到太嗆,
但卻是辣得非常夠味又好吃!我不算吃辣有到很厲害的人,
但覺得它們家大辣不會辣到你失去味覺(只是不嗜辣的還是別試)
玉米粒大顆飽滿但玉米不算每支都漂亮,
不過帶朋友的小孩來吃生平吃到的第一支烤玉米,
自己一個人就嗑掉2/3支了,吃得非常津津有味!連小朋友都愛這種傳統老味道。

目前在台中找到的傳統烤玉米→
旱溪夜市、南區謝媽媽、向上市場、沙鹿黑昆番麥、中華夜市等,
再加上永興街米苔目冰和大德街這家,這幾家要評比的話,
我最愛的還是旱溪夜市的烤玉米,真的是烤到醬料完全沁滲入味,
玉米夠嚼勁好吃!但向上市場的也不錯而且玉米真的都很大支,
不知道台中還有哪裡有賣呢?除了以上幾家以外,歡迎喜愛這一味的朋友推薦給我啊!

[延伸閱讀]

台中-樂軒究極和牛燒肉 惠文路│南屯區
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台中-嚐仙手工芋圓芋泥專賣店 中興大學│南區
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All Comments

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2018-07-11T12:46
別鬧了,那一家出名的貴,CP值爆低
Cara avatar
By Cara
at 2018-07-12T05:12
好吃但是非常貴,一隻常選到110的QQ
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By Charlie
at 2018-07-12T21:38
推旱溪夜市烤玉米,雖然他很貴但是真的好好吃!!
Faithe avatar
By Faithe
at 2018-07-13T14:04
旱溪三輪伯的烤玉米真的超好吃!
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2018-07-14T06:30
只吃得起水煮玉米QQ
Ula avatar
By Ula
at 2018-07-14T22:56
這家好吃又方便 價格還可以接受啦
Elma avatar
By Elma
at 2018-07-15T15:22
常經過欸...下次吃看看!
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2018-07-16T07:48
健行路跟民權路交叉,小北百貨對面,超好吃
Ida avatar
By Ida
at 2018-07-17T00:14
也是趁重,醬料好吃,要軟要硬都可以選。
Olga avatar
By Olga
at 2018-07-17T16:40
我也愛吃烤玉米,要把這篇好好珍藏
Mason avatar
By Mason
at 2018-07-18T09:06
我從小吃到大,其實價格反而以前比現在還貴
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By Queena
at 2018-07-19T01:32
樓上幾位推薦的我是沒吃過,但這家確實是我心中No.1
口味真的見仁見智啦,烤玉米更貴的也是比比皆是
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2018-07-19T17:58
太坑了吧…我寧願吃用機器烤的烤玉米 35就有了
Megan avatar
By Megan
at 2018-07-20T10:24
原來有被嫌貴上過新聞喔,我幾年前買過一次,一支13
0,印象非常深刻
David avatar
By David
at 2018-07-21T02:50
煮玉米塗烤肉醬可不可以便宜點
Jacky avatar
By Jacky
at 2018-07-21T19:16
買過一次 超貴...
Andy avatar
By Andy
at 2018-07-22T11:42

台中市府Line:臺中明天正常上班上課

David avatar
By David
at 2018-07-10T20:04
【瑪莉亞颱風快訊】 台中市政府宣布,台中市明(11)日因中央氣象局預報未達停班停課標準,台中市正常上 班、正常上課。 市府已劃定大雪山、南湖大山、中央尖山、鳶嘴山、橫嶺山等各大山岳,以及全市臨海( 含港口、高美濕地)、大甲溪、大安溪、烏溪、大肚溪等河床為警戒區,非持有通行證件 ,不得進入。 請避免前往並 ...

有賣香檳牛奶的夜市

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By Cara
at 2018-07-10T19:57
就是大塑膠桶乳白色的飲料 通常有賣香檳牛奶會一起賣色素草莓牛奶 現在都貴貴的700cc大杯30 960cc超大杯40 以前大杯才賣20...Q_Q 最近超級想喝的拼命跑夜市找 終於在星期五的霧峰夜市買到了... 其他跑過確定的: 草屯草鞋墩夜市星期日沒有、大里的勝利大夜市星期一沒有 請問大家知道還有哪裡、 ...

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By Doris
at 2018-07-10T19:20
跪求大家本週五,一起來去看 Vast andamp; Hazy ! 為的是沒得看的,高雄的朋友們! 引述一下臉書原文 本週五,7/13,還有我們猶豫很久才決定加開的台中場,確定會是Iand#39;m Not OK的唯一加演 場了,雖然真的收到很多敲碗訊息希望能加開高雄場,但因為到現在票還是沒有賣完, ...

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By Genevieve
at 2018-07-10T17:32
《大屯社區大學》107年度秋季班課程 相機沒有那麼可怕 (初階攝影課) 一共18週的課程,7/31前報名,平均一堂課只要100元! 【主辦單位】 台中大屯社區大學 課程簡章/下載:http://tucc99.blogspot.com/2018/06/107_15.html 【報名期間】即日起至107年8 ...

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By Anonymous
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