大家都如何保存剛買回來的蔬菜？ - 居家

By Megan
at 2012-10-08T20:09

Table of Contents

如題，家人都一個禮拜去一趟菜市場買一週需要的菜
在保存食材上有些疑問，想請教各位大師
老一輩的都會用報紙包菜，但這樣似乎不大好，會沾到報紙上的鉛
若是像絲瓜這種要削皮的我才會用報紙包
而葉菜類我是用月曆紙包，這樣可以嗎？
但冰個幾天菜都會有點軟軟的，不像剛買回來那樣有水份
請問大家也都有這樣的狀況嗎？
大家都如何保存蔬菜呢？

再麻煩大家回答了，感謝！

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All Comments

By Mason
at 2012-10-10T02:58

先用袋子包一層再包報紙阿

By Candice
at 2012-10-10T06:34

我都會幫他們補充水分之後才做冷藏

By Skylar DavisLinda
at 2012-10-14T13:14

短期作物(波菜小白菜)-兩天內會烹煮先切好分裝好

By Quanna
at 2012-10-15T01:20

中長期(高麗菜包心白菜)-吃多少拔多少莖切面貼濕紙

By Adele
at 2012-10-19T22:45

瓜類-有包報紙沒包報紙對我來說沒差

By Jessica
at 2012-10-20T16:53

基本上你的冰箱冷藏溫度調控得宜留根的葉菜即使拿出

By Belly
at 2012-10-21T14:34

冰箱只要給他們根部泡水個10來分鐘就會水噹噹了

By Lily
at 2012-10-21T18:01

請問所謂冷藏溫度調控得宜是指?

By Olivia
at 2012-10-24T14:49

是冰箱的關係,日本原裝的冰過一星期還是長好好的

By Barb Cronin
at 2012-10-24T23:16

最長紀錄,梨子冰一年還會脆

By Mary
at 2012-10-29T10:20

我都用賣場的特價單來包菜，因為想說是大豆油墨印製
感覺比較無害。葉菜類菜販確實教過泡水可以回復

By Ivy
at 2012-10-31T18:58

冰箱使用說明書調控溫度的方法稍微看一下

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