如題,家人都一個禮拜去一趟菜市場買一週需要的菜
在保存食材上有些疑問,想請教各位大師
老一輩的都會用報紙包菜,但這樣似乎不大好,會沾到報紙上的鉛
若是像絲瓜這種要削皮的我才會用報紙包
而葉菜類我是用月曆紙包,這樣可以嗎?
但冰個幾天菜都會有點軟軟的,不像剛買回來那樣有水份
請問大家也都有這樣的狀況嗎?
大家都如何保存蔬菜呢?
再麻煩大家回答了,感謝!
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在保存食材上有些疑問,想請教各位大師
老一輩的都會用報紙包菜,但這樣似乎不大好,會沾到報紙上的鉛
若是像絲瓜這種要削皮的我才會用報紙包
而葉菜類我是用月曆紙包,這樣可以嗎?
但冰個幾天菜都會有點軟軟的,不像剛買回來那樣有水份
請問大家也都有這樣的狀況嗎?
大家都如何保存蔬菜呢?
再麻煩大家回答了,感謝!
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