大安 老張牛肉麵 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J2WEJHG ]

作者: violetphoeni (紫鳳) 站內: Food
標題: [食記] 大安 老張牛肉麵
時間: Sun Feb 23 22:20:00 2014

圖文網誌版(2014/02)
http://blog.yam.com/viophex/article/72569710



晃到東門站時不知道該吃些什麼，經推薦得知附近有家冠軍牛肉麵，且有許多名人為常客
。
雖不是很相信台北牛肉麵節的公信力，但還是就著姑且一試的心情去吃了一次。

(店外述說歷史的招牌)

一進門便點了清燉牛肉麵，另店員推薦粉蒸排骨或肥腸。
鑒於粉蒸排骨沒有吃過比家中老媽做的好吃的，便選了沒吃過的肥腸。

干絲(50)

最後結帳才發現小菜是50元一盤，霎時明白該店客群定調為觀光客。
做得不差、量也不小氣，但總覺得太貴。

清燉牛肉麵(小)(180)

湯頭及肉塊的感覺像極了史記，牛骨燉的乳白色湯頭相當濃郁。
帶筋的牛肉軟爛，不需要太多咀嚼，味道也不錯。
麵體便差了一些，整體來說還是覺得雖然好吃但稍貴。

粉蒸肥腸(110)

沒有太大的驚艷，蒸肉粉+辣椒+肥腸的組合便沒有激出不同一般的火花。
份量到是很有誠意，下面也鋪了地瓜。
隔壁桌兩個人居然點了三份，倒是讓人驚訝。

(地瓜塊)


一頓吃下來可不算便宜，但總感覺被當成觀光客看待。
一查發現，這家果然在對岸很紅，是陸客到台灣爭相拜訪的餐廳，莫怪乎價錢偏高。
整體來說，是間可以試一次的餐廳，但冠軍光環加持的若只有價錢，第二次敬謝不敏。


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川味老張牛肉麵
台北市愛國東路105號
02-2396-0927
周三~周一，11:00-15:00,17:00-21:00
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書：紅中
草：到了（攤），大三仙碰碰胡湊一色，大「書」，十六台甘溫多謝
書：嗯～～？ （◣　◢）
草：沒沒沒，我詐胡，十六台輸你的，大師
素：前輩，對不住，單吊紅中一支（攤）
書：素！還！真！

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